Praktische pasta- en bakworkshop in het hart van Toscane

Over ons

Doe mee aan een unieke kookworkshop die je onderdompelt in de authentieke levensstijl van Toscane en je laat kennismaken met de lokale culinaire tradities. Onze lessen vinden plaats in de gastvrije sfeer van Restaurant Point bij Il Poggetto Moonlight Home Stay en zijn ontspannen, praktisch en leerzaam én leuk.

Voordat de les begint, stellen we samen met u een seizoensmenu samen dat is afgestemd op uw voorkeuren en culinaire interesses, zodat u een persoonlijke en verrijkende ervaring beleeft.

Chef Fabrizio gelooft dat er in iedereen een kok schuilt en moedigt je aan om – letterlijk – met beide handen aan de slag te gaan. Onder zijn begeleiding leer je verse pasta te maken met een traditionele saus en klassieke Toscaanse focaccia te bereiden. Het mooiste is dat je kunt genieten van de vruchten van je arbeid, terwijl je zelfgemaakte pasta perfect combineert met uitzonderlijke lokale wijnen (één fles per twee deelnemers).

Of je nu een ervaren kok bent of net begint, je zult genieten van een complete culinaire ervaring. We houden ook rekening met vegetarische diëten en voedselallergieën, zodat iedereen volop kan genieten van deze heerlijke reis door de Toscaanse keuken.

Kom met honger, ga geïnspireerd weg!

Menu

• Ruim assortiment huisgemaakte Italiaanse pasta met diverse sauzen.
• Toscaanse focaccia's in diverse smaken, geserveerd met lokale vleeswaren en kaas.
• Lokale wijn (één fles per twee deelnemers)

Schema

• Aankomst bij de kookschool.
• Presentatie van alle ingrediënten en apparatuur die gebruikt zullen worden.
• Begin van de praktische kooksessie.
• Prosecco-wijnproeverij
• Geniet van de culinaire hoogstandjes die tijdens de les worden bereid.
• Einde van de ervaring.
• Neem vooraf contact met ons op als u voedselintoleranties of -voorkeuren heeft.