Balinese kookcursus in Seminyak, geïnspireerd op het kookboek "Our Bali Your Bali"

Over ons

Onze kookcursus 'Bali Your Bali' biedt een authentieke, praktische culinaire ervaring die je dichter bij de kern van de Balinese cultuur brengt. De cursus vindt plaats in een comfortabele, goed ingerichte keuken die is ontworpen om een warme, interactieve en plezierige sfeer te creëren voor alle deelnemers.

Onze ervaren chef-kok begeleidt u stap voor stap bij de bereiding van een selectie traditionele Balinese gerechten, allemaal gebaseerd op recepten uit ons kookboek 'Our Bali Your Bali'. Tijdens de les deelt de chef-kok inzichten in lokale ingrediënten, kooktechnieken en de culturele verhalen achter elk gerecht. Vegetarische opties zijn op aanvraag beschikbaar.

Deze ervaring is perfect voor beginners, gezinnen en fijnproevers die de authentieke Balinese smaken willen ontdekken in een ontspannen en gastvrije omgeving. Aan het einde van de les schuift u samen aan tafel om te genieten van de gerechten die u zelf hebt bereid.

Menu

• Maïsbeignets
• Kalasan
• Kip Saté
• Pandan Crème Brûlée
• Mango-ijsthee
• Kelapa salju cocktails

Schema

9:30 uur – Welkom en introductie

Gasten arriveren bij Jackson Lily's by Ginger Moon en worden verwelkomd door ons team.

9:40 uur – Kooksessie in de koude keuken

Begin je praktische kookworkshop onder begeleiding van onze patissier en maak samen Pandan crème brûlée.

10:00 uur - Welkomstdrankje aan de bar

10:15 uur - Kooksessie in de warme keuken

Geniet van een verfrissende mango-ijsthee als welkomstdrankje terwijl onze chef-kok de ervaring en de gerechten die u gaat bereiden toelicht. Leer meer over Balinese kruiden, kooktechnieken en de verhalen achter elk gerecht. Vegetarische opties zijn op aanvraag beschikbaar.

11:30 uur - Demonstratie over het maken van Kelapa Salju-cocktails

11:45 uur – Laatste voorbereiding en opmaken

Maak de gerechten die je hebt gekookt af en zet ze klaar voor de lunch.

12:00 uur – Lunchtijd

Geniet van de complete Balinese maaltijd die u zelf heeft bereid in onze levendige, moderne Aziatische bistro.