Suwon-ervaring: Gimbap en Tteok maken in een Hanok met een picknick in het fort.

Over ons

Ontdek de authentieke smaak van Suwon tijdens een meeslepende kookworkshop onder leiding van een gecertificeerde chef-kok gespecialiseerd in de Koreaanse keuken en officieel partner van de Suwon Cultural Foundation. Met ruime ervaring in het ontvangen van internationale gasten, biedt uw instructeur meer dan alleen recepten: hij of zij deelt waardevolle inzichten in de Koreaanse eetcultuur en tradities.

Deze cursus vindt plaats in het prachtige Suwon Traditional Culture Center, een traditionele hanok (traditionele Japanse herberg) gelegen binnen het door UNESCO beschermde fort Hwaseong. De cursus combineert cultuur, geschiedenis en culinaire hoogstandjes in één onvergetelijke ervaring.

Leer stap voor stap hoe je premium gimbap en traditionele rijstkoekjes bereidt, en geniet vervolgens van je creaties tijdens een ontspannen picknick langs de historische, 200 jaar oude vestingmuren. Perfect voor fijnproevers en cultuurliefhebbers: deze ervaring biedt een unieke manier om in contact te komen met het Koreaanse erfgoed.

Menu

• Hoofdmenu: Premium K-Gimbap

Omschrijving: We voegen gimbap toe aan ons menu als Koreaans basisgerecht en voor de 'perfecte voedingswaarde'. Vers gekookte rijst wordt op smaak gebracht met een vleugje sesamolie en sesamzout, harmonieus gecombineerd met 5 tot 6 verse vullingen die zorgvuldig door de chef-kok zijn geselecteerd (knapperige kimchi, kliswortel, ei als garnering, enz.).

Kernboodschap: Als officiële partner van de Suwon Cultural Foundation in 2026 geven we via ons niet-juridische werk de kennis door om zowel middelmatig als geliefd te zijn.

• Nagerecht: Traditionele koninklijke zoetwaren (traditioneel Koreaans dessert)

Beschrijving: Beleef een bijzonder café te midden van de Britse koninklijke familie. Proef zelf uw **traditionele rijstkoekjes (bijvoorbeeld Injeolmi of seizoensgebonden rijstkoekjes)** met een heerlijke, taaie textuur, of tropische zoetigheden zoals Dasik en Yullan die perfect passen bij een Hanok.

Hoogtepunt: Proef de gezonde en heerlijke smaken van Korea, gekleurd met natuurlijke ingrediënten zonder kunstmatige toevoegingen.

Schema

• Aankomst bij de Hanok-werkplaats
• Hanok kookles
• Begeleide wandeling naar de picknickplaats
• Picknickervaring in Hwaseong
• Einde van de ervaring