Foto’s
Over ons
Menu
Reviews
Unieke, complete dagcursus gezond koken op de boerderij
5 reviews
Aanvangstijd
7:30 uur 's ochtends
Duur
9,5 uur
Groepsgrootte
1–9+ gasten
Taal
Engels, Vietnamees
Gratis
Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang
Geschikt voor veganisten en vegetariërs
Wat gasten geweldig vinden
- Verse ingrediënten uit eigen tuin
- Zelf 9 gerechten bereiden
- Boeiende Engelstalige docenten
- Een leuke, goed georganiseerde dagvullende ervaring.
Gasten zeggen dat de kookcursus een levendige, complete dagervaring biedt, waarbij deelnemers kruiden en groenten plukken uit een eigen tuin en vervolgens negen authentieke Vietnamese gerechten bereiden, van pho-bouillon tot loempia's en gegrilde vis. De instructeurs worden geprezen om hun duidelijke, Engelstalige instructies en hun vermakelijke persoonlijkheid, waardoor de basisprincipes van het koken gemakkelijk te leren zijn. Gasten waarderen ook het goed georganiseerde programma, inclusief vervoer, en beschrijven de dag als leuk en onvergetelijk.
Wat je kunt verwachten
- Verken Vietnamese landbouwdorpen waar je veel kunt leren over kruiden, specerijen, groenten, paddenstoelen, fruit en dieren.
- Inzicht in hoe je verschillende ingrediënten op de boerderij kunt verbouwen.
- Inzicht in hoe je het kunt verzamelen en gebruiken om te koken.
- Hoe maak je van al die ingrediënten gezonde gerechten?
- Ontdek alle manieren om Vietnamese en Aziatische gerechten te bereiden aan de hand van instructies van een Aziatische topchef.
- Genieten van koken in een natuurlijke omgeving op een open biologische boerderij.
- Ontvang een certificaat voor fantastische recepten en een Master Chef T-shirt.
- Leer zelf 9 gezonde gerechten te maken
Menu
Maandag, woensdag, vrijdag, zondag
- Knapperige loempia
- Papajasalade met gegrild varkensvlees/rundvlees
- Stoofkip in een aardewerken pot met champignons
- Kippenpho
- Vietnamese baguette
- BBQ-rundvleeswrap met betelbladeren
- Roergebakken garnalen met basilicumsaus
- Zoetzure soep met vis
- Bananenloempia met kokosroom
Dinsdag, donderdag, zaterdag
- Verse loempia
- BBQ-auberginesalade
- Aubergines gevuld met garnalen, geserveerd met champignonsaus.
- BBQ-varkensvlees met verse rijstnoedels
- Rundvleesnoedelsoep
- Vietnamese pannenkoek
- Krokant rundvlees met chilisaus
- BBQ-kip met gembersaus
- Gegrilde banaan met kokosmelk
Schema
- 7:30 uur: Ophalen bij uw hotel
- 8:30 uur: Bezoek aan de agrarische dorpen van Ho Chi Minh-stad, waar u het volgende zult zien:
- Rijstvelden
- Koeien- en buffelgebieden
- Grote kruiden-, specerijen-, groenten- en paddenstoelengebieden
- Vis, garnalen, kip, eend gebieden
- 10:00 uur: De kookles begint met
- Praktische kookworkshop met 8 gerechten en 1 dessert.
- Leer handige tips voor gezond koken.
13:00 uur: Geniet van uw maaltijd en cadeau.
- Gefeliciteerd met een certificaat, recepten en souvenirs.
- E-mailadressen verzamelen en maandelijks leuke, gezonde recepten bijwerken
- 17:00 uur: Afzetten bij uw hotel
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
9 gerechten
Certificering
Dagcursus
Leer gezonde gerechten koken
Recepten
Bezoek een biologische boerderij
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
De ophaalservice is gratis vanaf elk hotel, huis of vliegveld in Ho Chi Minh-stad.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
5,0
/5
Based on 5 geverifieerd reviews
Jim
Mrt 2026
Fantastic experience!
I did an all day class with Chef Linh. It was educational and entertaining. I learned to make 9 different dishes and was absolutely stuffed by the end of the day. Linh was very knowledgeable and this ended up being one of the highlights of my trip. I can’t recommend this enough to anyone who’s considering it.
Patric
Jan 2020
Great Experience That Left Me Impossibly Full
I did the full nine courses and each of them was very nice, it also helped to see the base of Vietnamese cooking as to which ingredients stayed the same and which ones swapped out.
You are loaded with information, particularly in the garden, that leads me to think maybe I should have been writing things down if I hadn't been enjoying it so much.
The staff is all really nice and the owner is a natural wheeler dealer with a gift for the gab, amusing me and his other guests throughout the day.
Your money could go further other places in Vietnam, however it is a good day's cooking and I would recommend.
Natalie
Okt 2019
Best Cooking Class Ever!!
If you really want to learn the basics of Vietnamese cuisine then this class is a must!!
From picking the herbs, veggies and mushrooms from the organic gardens, to learning about their medicinal properties to putting together dishes from scratch -- to the amazing teaching from Chef Tan... it was the best day ever.
Jady
Aug 2019
HCMC Cooking School
I had a terrific day cooking with Chef Sue. First I was shown their fantastic garden, and then an understanding on how they grow oyster mushrooms. Together we created 9 different dishes from making Chicken Pho Stock, Prawn Spring Rolls, Papaya Salad with BBQ Beef,BBQ beef wrapped in betel leaves, Chicken, chilli and lemongrass claypot, eggplant stuffed with pork and prawn in batter, grilled fish with herb sauce, crispy prawns with tamarind sauce and last but not least banana spring roll with coconut ice cream. As I have had quite a few cooking experiences in Vietnam, Sue and Tan, were insistent that I have new experiences in the kitchen. Transportation to and fro the hotel was included. Sue and Tan both spoke excellent English. Highly recommend this School.
Alex
Nov 2018
Great class!
Such a fun day! Highly recommended
Kies een datum
Gekenmerkt in
