Culinaire ontdekkingsreis in een rustige tuinvilla met marktbezoek

Over ons

Onze kookcursus biedt een meeslepende ervaring in de traditionele Vietnamese keuken en cultuur. De geluiden,
De beelden, geuren en smaken die je op een typische Vietnamese markt aantreft, zijn kenmerkend voor het dagelijks leven hier en bepalen de contouren van de stad.
Vietnamese keuken.

Onze luxe villa van 600 m² met een mooie tuin is de ideale plek om even tot rust te komen en de drukte van alledag te ontvluchten.
van het leven. Het is geen professionele kookschool, maar een onschatbare ervaring om te genieten van de versheid in onze groene omgeving.
in de tuin, terwijl we gemeenschappelijke spirituele waarden delen via de culturele verhalen en vertellingen van de instructeurs van Rose Kitchen.
Jullie gaan samen onze iconische recepten koken, zoals een authentiek Vietnamees gezin dat gewoonlijk doet. En jullie maaltijd is...
daarna klaar!

Rose Kitchen streeft ernaar om van deze Vietnamese kookcursus een onvergetelijk hoogtepunt van uw verblijf in Hanoi te maken.
Hoewel onze keuken geen formele kookschool is, fungeert ze als een cultureel centrum waar u kunt genieten van een authentieke kennismaking met het lokale leven. We streven ernaar een warme, huiselijke sfeer te creëren – net zoals koken met familie.

Menu

• Voorgerecht – Vietnamese salade

Bananenbloem / Papaja / Groene mango
Begin uw culinaire reis met een verfrissende, lokale salade naar keuze. Elke salade biedt een knapperige textuur, pittige smaken en een inkijkje in de dagelijkse eetgewoonten van Vietnam.

• Hoofdgerecht – Klassiekers uit Hanoi

Bún Chả / Phở / Chả Cá Lã Vọng
Duik in de culinaire wereld van Hanoi en bereid een van de meest geliefde gerechten. Van gerookt gegrild varkensvlees tot geurige noedelsoep of vis met kurkuma en dille: elk recept ademt de warmte van familiediners en de rijkdom van traditie.
(Vegetarische opties beschikbaar.)

• Hoofdgerecht – Favorieten om te delen

Gefrituurde loempia's / Verse zomerloempia's / Bánh Xèo
Bereid een gerecht voor dat perfect is voor bijeenkomsten en feesten. Of het nu gaat om de knapperige beet van gefrituurde loempia's, de frisheid van zomerloempia's of de heerlijke smaak van bánh xèo, deze klassiekers belichamen de Vietnamese geest van delen en saamhorigheid.

• Nagerecht – Vietnamees koffieritueel

Ei / Zout / Bruin / Kokos
Sluit af met de geliefde koffietraditie van Hanoi. Romige eierkoffie, pittige zoutkoffie, zijdezachte kokoskoffie of de tijdloze filterkoffie – elk kopje is meer dan een drankje, het is een cultureel symbool om na de maaltijd in alle rust van te genieten.

Opmerking:

Vegetarische en veganistische opties zijn altijd beschikbaar. Laat ons alstublieft weten of u speciale wensen, allergieën of dieetwensen heeft, zodat we het menu daarop kunnen afstemmen.

Schema

• Wandel over een lokale markt – Slenter door een levendige buurtmarkt, kies zelf verse ingrediënten uit en dompel jezelf onder in het dagelijkse ritme van het leven in Hanoi.
• Culturele ontdekkingstocht – Krijg een fascinerend inzicht in Vietnamese tradities, waar elke specerij, elk kruid en elk verhaal eeuwenoud erfgoed weerspiegelt.
• Tuinvilla-retraite – Transfer naar een charmante villa, omgeven door weelderig groen, die een rustige omgeving biedt voor uw culinaire avontuur.
• Praktische kookworkshop – Leer onder begeleiding van een professionele chef-kok authentieke Vietnamese gerechten bereiden die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
• Eet en deel – Geniet van de gerechten die je zelf hebt gekookt, samen met extra specialiteiten die door je instructeur zijn bereid.
• Wijnproeverij met lokale wijnen – Geniet van unieke regionale wijnen, elk met een eigen verhaal en connectie met de Vietnamese cultuur.
• Terugbrengen naar het hotel – Sluit uw ervaring af met een comfortabele rit terug naar uw hotel, waarbij u niet alleen recepten, maar ook culturele herinneringen mee naar huis neemt.