Aula de culinária napolitana clássica

O que esperar

Prepare-se para colocar a mão na massa e fazer deliciosos pratos napolitanos em nossa casa. Ensinaremos você a preparar uma seleção de pratos clássicos da culinária napolitana, incluindo crocchè, nhoque e braciola.

Adoramos compartilhar nossa experiência culinária e paixão pela gastronomia napolitana. Forneceremos receitas autênticas e fáceis de preparar para você, incluindo um livreto de receitas que você receberá ao final da aula.

Após terminarmos de cozinhar, iremos saborear nossas criações juntos em uma refeição típica italiana em estilo familiar, acompanhada de uma taça de vinho local de cortesia.

Menu

Aperitivo

• Crocchè (rolinho de purê de batata empanado com mussarela)

Massa

• Nhoque artesanal (massa com batatas adicionadas à massa)

Principal

• Braciola (costeleta de porco enrolada, recheada com ervas e cozida em molho de tomate)

Sobremesa

Bolo Caprese (sobremesa típica napolitana com amêndoas e chocolate)

Água, vinho e pão estão incluídos.

Cronograma

• 10h: O local de encontro será comunicado após a reserva.
• 10h10: Introdução aos ingredientes e técnicas culinárias
• 10h20: Hora de colocar a mão na massa! Mãos à obra com crochê, preparo de massa, pratos principais e bolos.
• 12h30: Aproveite seus pratos napolitanos feitos à mão.