A aula secreta de culinária no Monte Vesúvio
O que os hóspedes adoram nesta aula
- Cenário pitoresco de vinhedo
- Anfitriões simpáticos e acolhedores
- Comida e vinhos italianos autênticos
- aula particular de culinária
Sobre
Nossas aulas de culinária são muito especiais. Aqui, você não só aprenderá a preparar alguns dos pratos locais mais tradicionais, como também o contexto histórico e cultural em que surgiram, fruto da paixão pela nossa terra e pelo nosso povo.
Prepare-se para uma saborosa jornada de descobertas pelos aromas, sabores e cores do Monte Vesúvio. Começaremos com uma caminhada pela nossa horta orgânica, aos pés da montanha, para selecionar os ingredientes, e depois iremos para a cozinha, onde nossa cozinheira, Ester, ensinará os segredos de alguns dos nossos pratos mais apreciados, que vocês prepararão juntos sob sua cuidadosa orientação.
Após a nossa aula, vocês se reunirão à mesa para brindar com um copo de Lacryma Christi. E desfrute dos frutos do seu trabalho durante uma refeição inesquecível!
Menu
- Capafresca Spumante rosé como aperitivo de boas-vindas - Servido com pão assado em forno a lenha, nosso azeite orgânico e um molho agridoce de receita própria.
- Ravioli alla Caprese - As especialidades tradicionais de Capri, feitas com tomates Piennolo, uma variedade tradicional.
- Parmigiana alla Napoletana – A clássica berinjela ao parmesão com um toque napolitano local
- Torta di mandorle al limone - Um bolo doce de amêndoas aromatizado com limões locais de Sorrento e servido com licor de damasco do Monte Vesúvio.
- Quattro Lacryma Christi - Combinado com 4 rótulos de nossos vinhos Lacryma Christi: Bianco 2015, Rosato 2015, Rosso 2015 e Riserva 2012
Cronograma
Sessão da manhã
- 9h00: Encontro na Cantina Del Vesuvio
- 9h10: Faça uma caminhada e selecione cuidadosamente produtos locais para a aula de culinária.
- 9h30: Caminhada guiada pelos nossos vinhedos e visita à nossa vinícola familiar. Você também poderá degustar nossos vinhos durante a refeição!
- 10h00: Hora de cozinhar
- 12:00: Bom apetite!
- 12h30: Fim da aula
Sessão da tarde
- 14h00: Encontro na Cantina Del Vesuvio
- 14h10: Faça uma caminhada e selecione cuidadosamente produtos locais para a aula de culinária.
- 14h30: Caminhada guiada pelos nossos vinhedos e visita à nossa vinícola familiar. Você também poderá degustar nossos vinhos durante a refeição!
- 15h: Hora de cozinhar
- 17h: Bom apetite!
- 17h30: Fim da aula
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da disponibilidade da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
Avaliações de hóspedes
Ponto de Encontro
Encontro na Cantina Del Vesuvio.
A Cantina del Vesuvio está localizada nas encostas do Monte Vesúvio, perto da cidade de Trecase, na Itália.
Caso não consiga chegar até nós de carro, podemos providenciar um serviço de transporte gratuito a partir da estação de trem Circumvesuviana em Torre Annunziata Oplonti (duas paradas após Pompeia, sentido Nápoles). Por favor, solicite o serviço de transporte ao fazer sua reserva.
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