Preparando um autêntico Cha Soba com Sencha em Kyoto

O que esperar

Descubra a essência da culinária japonesa em Wazuka, Kyoto! O cha soba, um tipo único de macarrão soba infundido com sencha e acompanhado de molhos saborosos, aguarda o seu paladar. Apesar de ser frequentemente reservado para ocasiões especiais, este prato ocupa um lugar de destaque no patrimônio culinário japonês. Mergulhe na vibrante cultura gastronômica do Japão participando de uma oficina que revela os segredos do preparo e da degustação do cha soba.

Fuja da agitação urbana e viaje até uma histórica plantação de chá aninhada nas paisagens serenas de Wazuka, Kyoto. Aqui, em meio aos ondulantes campos de chá, você descobrirá os segredos do Uji sencha, uma variedade de chá renomada e apreciada por entusiastas do sencha em todo o mundo.

Entre em uma pitoresca casa de chá tradicional, onde você terá a oportunidade de apreciar um chá em pó de alta qualidade. Seus anfitriões compartilharão informações sobre a herança cultural do cha soba antes de guiá-lo pelo processo de preparo deste prato tão apreciado, desde o início.

Menu

• Cha Soba
• Sencha

Cronograma

• Mergulhe em uma cerimônia tradicional do chá japonesa em uma autêntica casa de chá.
• Aprenda sobre a arte, a história e as receitas tradicionais do chá.
• Seus anfitriões oferecerão informações valiosas sobre o significado cultural do Cha Soba.
• Embarque na jornada de produção do Cha Soba.
• Delicie-se com o prato saboroso que você preparou.
• Fim da experiência.