Uma experiência culinária balinesa de três pratos no restaurante à beira-mar.

Sobre

Oferecemos uma aula de culinária que revela os segredos por trás dos sabores deliciosos da autêntica cozinha balinesa. O sabor genuíno da comida balinesa é rico em especiarias e ervas nativas. Todos os ingredientes são colhidos localmente para manter o frescor e os sabores autênticos.

A aula de culinária apresenta uma refeição de três pratos da autêntica culinária balinesa: entrada, prato principal e sobremesa. Cada participante se envolve em todas as etapas, desde o preparo e cozimento até a degustação da comida que preparou. O Chef Lanang tem décadas de experiência em sua especialidade culinária local e é apaixonado por compartilhar seu conhecimento com apreciadores da gastronomia que buscam pratos autênticos da região.

Menu

• Urab

Uma mistura de feijão-verde comprido, coco ralado e especiarias tradicionais balinesas com um aroma tentador.

• Sate Lilit

Carne moída de peixe, frango ou jaca, enrolada em finas fatias de bambu, temperada com especiarias tradicionais balinesas, resultando em sabores deliciosos (peixe, frango ou vegetariano).

• Dadar Unti

Uma sobremesa tradicional balinesa, feita de farinha de arroz em uma camada fina, colorida de verde com folhas de pandano e recheada com coco ralado e açúcar de palma.

Cronograma

• Chegada ao restaurante à beira-mar.
• O chef apresentará e preparará os ingredientes.
• Início da aula de culinária.
• Apresentação da comida em um prato.
• Desfrute de sua refeição.
• Fim da experiência.