Cozinhe os pratos peruanos mais populares

Sobre

A culinária peruana sempre prepara os pratos mais populares do Peru, como o Lomo Saltado e a Causa Limeña. Vamos te ensinar a preparar essa delícia peruana em casa.

Para quem ama comida tradicional e quer aprender a prepará-la em casa, esta aula é a solução ideal. Você vai adorar o ambiente descontraído, sem demonstrações tediosas, pois acreditamos na abordagem prática. Prepararemos um autêntico prato peruano para encantar o seu paladar e, em seguida, você poderá desfrutar do seu resultado.

Para cozinhar, usamos panelas de cerâmica, assim como faziam nossos ancestrais (os Incas). Dessa forma, preservamos todo o sabor natural.

Menu

• Iniciante

Causa Limeña (um aperitivo frio feito com purê de batatas, pimentas e recheado com quinoa)

• Prato principal

Lomo Saltado (Combinação de técnicas culinárias peruanas e asiáticas, com carne bovina salteada, cebola, tomate, pimenta e batatas fritas).

• Bebida

Chicha Morada (Nossa bebida nacional à base de milho roxo)

Observação:
Opções vegetarianas e veganas disponíveis (por favor, nos avise).

Cronograma

Reunião na Avenida José Larco 724, Miraflores

Chegada ao Haku's Kitchen (9º andar)

Sessão de culinária incluindo:

• Introdução à gastronomia peruana geral
• Sabores tradicionais e explicação do produto
• Orientações culinárias de um chef e um guia.

Degustação de pratos e ingredientes locais

Último briefing e degustação de Chicha Morada

Fim da aula de culinária