Aula de culinária japonesa autêntica | Escolha seu menu e desfrute de uma degustação de saquê

Sobre

Vamos aproveitar juntos esta aula de culinária! Nesta experiência, você aprenderá pratos básicos, porém autênticos, da culinária japonesa caseira em uma luxuosa casa japonesa. Ao reservar esta aula, você pode escolher uma das quatro opções de menu diferentes (veja abaixo). Todos os menus incluem pratos muito populares e conhecidos do Japão.

Após saborearmos os pratos que preparamos, teremos um momento para degustação de saquê. Será servido um saquê de alta qualidade, raro e exclusivo, destilado localmente no Japão. Caso você não aprecie bebidas alcoólicas ou seja menor de idade, podemos substituir a atividade por uma degustação de chá japonês ou uma aula de caligrafia.

Existem muitos tipos de chá japonês, não apenas o chá verde. Quanto à caligrafia, você pode escrever seu nome ou kanji usando pincéis e tinta especiais. Ao reservar, por favor, informe qual atividade você gostaria de escolher.

A duração da aula é de 3 horas. Esta atividade levará cerca de 2 horas e 30 minutos para o preparo da comida e 30 minutos para a degustação de saquê (ou chá) ou caligrafia.

Por fim, caso tenha alguma alergia alimentar, avise-nos com antecedência. Podemos conversar sobre o nosso cardápio e quais opções estarão disponíveis para você.

Menu

Por favor, selecione um menu fixo abaixo ao fazer sua reserva!

Chieko preparará os ingredientes para o menu escolhido com antecedência.

(Atenção: Somente se você ou seu grupo forem os únicos participantes no dia. Caso outro grupo também participe da mesma aula, você poderá não conseguir escolher o menu.)

Menu A

• Sushi enrolado
• Teriyaki (Atum rabo-amarelo ou frango)
• Sopa de missô

Menu B

• Sushi Chirashi
• Sopa de missô
• Acompanhamento especial

Menu C

• Okonomiyaki
• Yakisoba
• Ovo enrolado
• Acompanhamento especial

Menu D

• Nikujaga (Carne cozida com batata)
• Ovo enrolado
• Sopa de missô
• arroz japonês

Você também pode solicitar os menus que gostaria de experimentar.

Cronograma

Aula na hora do almoço

10h45: Encontro no ponto combinado.

11h00: Início do preparo da comida.

12h45: Hora de comer.

13h15: Atividade opcional (saquê, chá ou caligrafia japonesa)

14h: Pronto para voltar

Aula de horário de jantar

16h45: Encontro no ponto combinado.

17h: Início do preparo da comida.

18h45: Hora do jantar.

19h15: Atividade opcional (saquê, chá ou caligrafia japonesa)

20h: Pronto para voltar

A duração da aula é de 3 horas. Esta atividade levará cerca de 2 horas e 30 minutos para o preparo da comida e 30 minutos para a degustação de saquê (ou chá) ou caligrafia.