Oficina de Café em Hanói - 6 preparos, 9 degustações e 3 vinhos tradicionais

O que esperar

Descubra conosco o fascinante mundo do café em Hanói!

Participe de uma oficina prática onde você mergulhará na história do café, descobrirá os segredos dos grãos autênticos e criará cinco deliciosas bebidas à base de café sob a orientação de especialistas.

O Vietnã possui alguns estilos de café únicos que você não encontrará em nenhum outro lugar. Esta é a sua chance não só de descobri-los, mas também de aprender a prepará-los você mesmo.

Deixe-se envolver pelos sabores do Vietnã e leve para casa seus novos conhecimentos sobre café.

Menu

• Phin vietnamita
• Cappuccino vietnamita: café com ovo
• Café marrom vietnamita
• Café vietnamita com coco
• Café coado
• Licores de frutas caseiros
• Café especial com licores tradicionais locais
• Pastelaria deliciosa

Cronograma

• Traslado do seu hotel no bairro antigo de Hanói (opcional)
• Traslado para a vila local com um belo jardim, onde o workshop será realizado.
• Desfrute da bebida de boas-vindas exclusiva.
• Conheça a história do café e como ele se popularizou no Vietnã e na região conhecida como Cinturão Mundial do Café.
• Delicie-se com a variedade de grãos de café e equipamentos para prepará-los.
• Conheça o progresso do crescimento dos cafeeiros.
• Entenda o processo de torrefação, juntamente com as características especiais dos grãos de café verde.
• Explore o processo de fabricação do café – como obter grãos da melhor qualidade.
• Descubra dicas para diferenciar o café autêntico do café falsificado/de má qualidade.
• Técnicas necessárias para preparar uma ótima xícara de café.
• Experiência prática para preparar 5 tipos de café sob a orientação de especialistas.
• Desfrute de um café artesanal acompanhado de deliciosos doces em um ambiente relaxante e elegante.
• Transfer de volta para o seu hotel no Bairro Antigo.

A duração da aula é de 3 horas.