Aula de culinária de ramen com chef profissional em Osaka

O que esperar

Imagine uma narrativa culinária que entrelaça arte, inovação e sabores deliciosos – essa é a saga cativante do ramen japonês! Originário da China, esse fenômeno do macarrão chegou ao Japão, passando por uma deliciosa metamorfose para se adequar aos gostos e preferências locais. De suas origens humildes como comida de rua ao seu status atual como uma obsessão culinária global, a jornada do ramen continua a evoluir.

Embarque em uma aula magistral de preparo de ramen com Shu, um chef experiente e proprietário de um renomado restaurante de ramen em Osaka! Junte-se a ele em sua cozinha e explore todos os aspectos da criação da tigela perfeita. Desde o cozimento do macarrão e o preparo do caldo até a montagem e a decoração com os acompanhamentos, você descobrirá cada etapa do processo.

Com sua experiência em restaurantes de ramen, Shu se dedica a nutrir aspirantes a chefs de ramen, compartilhando seu conhecimento e técnicas inestimáveis. Seu jeito acolhedor e hospitaleiro adiciona um charme extra a essa experiência excepcional. Embora o ramen de Shu normalmente cozinhe em fogo baixo por vários dias, ele já cuidou dos preparativos, permitindo que você se delicie imediatamente.

Comece familiarizando-se com os utensílios e ingredientes essenciais para preparar uma tigela fumegante de ramen. Em seguida, escolha sua variedade de ramen preferida entre opções como ramen de frango com frutos do mar e caldo branco, ramen de frango com caldo branco, ramen de peixe com sal ou o clássico ramen com molho de soja. Guiado por Shu, você dominará a arte de ferver o macarrão, preparar o caldo e apresentar sua criação com elegância, utilizando utensílios profissionais. Para completar, Shu garantirá que você leve para casa uma receita para recriar esses sabores deliciosos em sua própria cozinha sempre que quiser.

Menu

Você poderá escolher entre as seguintes variedades de ramen:

• ramen de sopa branca de frango com frutos do mar
• ramen de sopa branca de frango
• ramen com caldo de peixe e sal
• Ramen clássico com molho de soja

Opções para restrições alimentares halal e veganas disponíveis.

Cronograma

• O chef apresentará os ingredientes e os utensílios.
• Na aula de preparo de ramen, você vai ferver o macarrão, preparar o caldo e montar os acompanhamentos.
• Desfrute do seu ramen artesanal com o Chef e seus colegas de classe.