Aula de Massas Artesanais Saborizadas em uma Antiga Casa de Campo Toscana
O que os hóspedes adoram
- Instrução atenciosa e especializada
- Aula prática de preparação de massa
- Ambiente de jardim tranquilo
- Momento mais memorável da viagem
Os participantes dizem que a aula oferece instruções atenciosas e pacientes de um anfitrião experiente que faz com que a experiência pareça um encontro familiar. Eles desfrutam da prática de fazer massa e molho, escolhendo entre formatos únicos, como cogumelos e cordas de guitarra, e apreciam o ambiente tranquilo do jardim com um jantar à luz de velas. Muitos descrevem a aula como um dos pontos altos da viagem e valorizam a receita para levar para casa, que lhes permite recriar os pratos em casa.
O que esperar
Venha conhecer nosso Estúdio de Cozinha Toscana, situado nas colinas pitorescas de Siena, em uma charmosa e autêntica casa de fazenda construída em 1720. Utilizamos principalmente vegetais frescos da nossa horta orgânica, além de produtos de fazendas vizinhas.
Esta aula particular de culinária, em grupo pequeno e intimista, foi criada para apresentar a você a arte da massa artesanal tradicional. A aula é totalmente personalizada e adaptada aos seus tipos de massa preferidos.
Juntos, prepararemos a massa, os recheios e os molhos para suas criações de massa, com orientação personalizada em cada etapa do processo.
Está incluída uma refeição completa, onde serviremos e apreciaremos a massa que você preparou durante a aula, acompanhada de vinhos, sobremesa, água e café.
Conheça seu anfitrião
Menu
- Aperitivos tradicionais feitos à mão
Dois tipos de massa artesanal aromatizada e colorida, dentre as seguintes opções:
- Tagliatelle com cogumelos porcini
- Maltagliati com Açafrão
- Gnudi Toscani
- Nhoque de Batata Roxa
- Espaguete com Limão e Pimenta
- Fettuccine artesanal de mirtilo
- Cavatelli de tomate
Cronograma
- Boas-vindas e cumprimentos.
- Sessão teórica sobre a história, as tradições e as origens dos diferentes tipos de massa na Itália.
- Aula prática de culinária com duas massas diferentes para preparar à mão.
- Hora do aperitivo.
- Prepare os dois molhos diferentes para acompanhar a massa.
- Moldar e cozinhar massa.
- Vamos saborear a massa que preparamos juntos, acompanhada por uma seleção de vinhos incluída.
- Hora da degustação de sobremesas.
- Experiência com café expresso/Moka.
- Conclusão da sessão e saudações.
Ponto de Encontro
- O encontro será na escola de culinária Tuscan Kitchen Studio, localizada nas colinas de Siena.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação imediata
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Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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