Aula de culinária em Hoi An com visita ao mercado e experiência de café com ovo.
O que os hóspedes adoram
- Passeio pelo mercado com ingredientes frescos
- Culinária prática para iniciantes
- Equipe de anfitriões simpática e experiente
- Pratos vietnamitas autênticos
Os participantes relatam que a experiência começa com um animado passeio pelo mercado, que apresenta ingredientes frescos e locais, seguido por uma aula prática de culinária fácil de acompanhar, mesmo para iniciantes. A equipe de anfitriões é simpática, paciente e explica cada etapa com clareza, ajudando os participantes a dominar pratos vietnamitas clássicos, como rolinhos primavera e bun cha. Ao final, todos sentem que adquiriram habilidades culinárias autênticas e uma compreensão mais profunda da cultura gastronômica local.
O que esperar
Começamos a experiência com uma breve visita a um mercado local, onde você poderá explorar e selecionar ingredientes frescos — uma maneira agradável de mergulhar na cultura local e entender melhor os pratos que irá preparar. Ao longo da aula, guiaremos você na criação de uma seleção especial de receitas vietnamitas tradicionais, juntamente com pratos de fusão criativos, oferecendo autenticidade e inovação em cada mordida.
Além de cozinhar, esta experiência foi concebida para aprimorar suas habilidades e seu apreço pela culinária vietnamita, deixando você com memórias duradouras e receitas que poderá recriar em casa.
Menu
Estão disponíveis 9 pratos sugeridos pelo nosso chef:
- Salada de manga verde com/sem camarão (Nộm xoài xanh)
- Sopa de macarrão de carne/frango (PHỞ bò/ PHỞ gà)
- Rolinhos primavera fritos de Hanói (Nem rán Hà Nội)
- Rolinhos primavera frescos estilo Hanói ( Phở cuốn Hà Nội)
- Peixe frito tradicional de Hanói (Chả cá Hà Nội)
- Carne de porco frita tradicional de Hanói (Bún chả Hà Nội)
- Frango frito com pimenta capim-limão/castanha de caju (Gà xào xả ớt/ hạt điều)
- Carne grelhada com folhas de betel (Bò cuốn lá lốt)
- Panqueca Vietnamita (Bánh Xèo)
Bônus:
- 1 Ovo Café ou Café com Coco
Cronograma
- Encontro no nosso local.
- Apresentação dos pratos sugeridos pelo nosso chef (9 opções),
- Visite um mercado local próximo para comprar ingredientes frescos e aprender mais sobre os pratos vietnamitas que você vai preparar.
- Volte para a cozinha para uma aula prática de culinária de 2 horas.
- Aproveite seu almoço ou jantar conosco depois de cozinhar conosco.
- Fim da experiência
Ponto de Encontro
Encontro na escola de culinária.
Informação Adicional
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Cancelamento gratuito
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