Uma experiência da cultura do café italiano e doces locais em um café romano histórico.

O que esperar

Vivencie o café italiano como um local neste workshop de cultura do café para pequenos grupos, no coração de Roma. Realizado em um café familiar que começou como uma torrefação em 1923, esta experiência imersiva apresenta as tradições, a história e os rituais que fizeram do café uma parte essencial do cotidiano italiano.

Experimente três especialidades clássicas de café italiano harmonizadas com uma seleção de doces tradicionais locais, incluindo o icônico cornetto, e aprenda como ele se diferencia do croissant francês. Assista a demonstrações ao vivo de dois métodos de preparo icônicos — a cafeteira italiana (moka) encontrada nas casas italianas e a máquina de expresso profissional usada em cafeterias — e descubra as técnicas por trás de cada xícara perfeita.

Ao longo do caminho, seu anfitrião local compartilhará as regras não escritas da etiqueta do café italiano, desde por que os italianos raramente pedem um cappuccino depois do meio-dia até como pedir um expresso no balcão com a confiança de um local. Seja você um apaixonado por café ou simplesmente alguém que busca vivenciar a autêntica cultura romana, esta oficina envolvente oferece uma apreciação mais profunda das amadas tradições cafeeiras da Itália.

Observação:

• Esta é uma experiência com café para aprender sobre a cultura italiana e o que as pessoas comem e bebem todas as manhãs, não uma degustação profissional de café!

Menu

• Degustação de três cafés italianos clássicos
• Seleção de doces locais, incluindo cornetto
• Demonstração ao vivo de uma máquina de café expresso em funcionamento.

Cronograma

• Encontre seu anfitrião em um café histórico de gestão familiar no coração de Roma.
• Conheça a história, as tradições e os rituais da cultura do café italiana.
• Prove três cafés italianos clássicos harmonizados com doces típicos da região, incluindo um cornetto.
• Assista a demonstrações ao vivo de técnicas de preparo de café expresso e cafeteira italiana.
• Descubra a etiqueta do café italiano e aprenda a pedir café como um local.