Curso de culinária de meio dia em uma casa típica de Chiang Mai
O que os hóspedes adoram
- Aula prática de culinária com visita ao mercado
- Instrutores amigáveis e pacientes
- Ingredientes frescos e locais em destaque
- livreto de receitas para levar para casa
Os participantes dizem que a aula oferece uma experiência prática em uma cozinha espaçosa e arejada, após uma visita guiada a um movimentado mercado local, onde são apresentados ingredientes tailandeses frescos. A equipe anfitriã é elogiada por ser simpática, paciente e extremamente organizada, tornando a sessão acolhedora tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes. Os participantes apreciam aprender técnicas tailandesas autênticas e conhecer aspectos culturais, além de receber um livreto de receitas impresso para recriar os pratos em casa.
O que esperar
O Thai Kitchen Cookery Centre é a primeira escola de culinária tailandesa em Chiang Mai. Damos-lhe as boas-vindas à sua tradicional casa de madeira de teca tailandesa, onde partilhará segredos de família transmitidos ao longo de gerações. A sua experiência inclui uma introdução aos ingredientes tailandeses no mercado local, a preparação da sua própria pasta de caril, o preparo de pratos tailandeses (cada pessoa por atividade), um ambiente climatizado ao estilo de Chiang Mai e a oportunidade de tirar uma foto em grupo.
*A visita guiada ao mercado é exclusiva para a turma da manhã.
Menu
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**Escolha 5 pratos das categorias 1, 2, 3, 5 e 7. (Sessão da manhã e da noite)
**Escolha 5 pratos das categorias 1, 2, 3, 4 e 7. (Sessão da tarde)
1) Pasta de curry
- Pasta de curry verde
- Pasta de curry vermelho
- Pasta de curry Massaman
- Pasta de curry Panang
- Pasta de curry Khao soi
2) Curry
- Curry verde com frango
- Curry vermelho com frango
- Curry Massaman com Frango
- Curry Panaeng com Frango
- Macarrão de Chiang Mai
3) Salteado
- Castanha de caju frita com frango
- Legumes mistos agridoces (Praew-Wan)
- Frango com folhas de manjericão
- Macarrão frito ao estilo tailandês (Pad Thai)
4) Aperitivo
- Salada de mamão papaia (Som Tam)
- Salada de frango picante (Larb kai)
- Salada de macarrão de vidro
- Frango Satay
5) Sopa
- Sopa de camarão com leite de coco (Tom Yum Kung)
- Frango ao leite de coco (Tom Kha Kai)
- Sopa de ervas tailandesa (Giang Liang)
- Sopa picante com frango
6) Sobremesa
- Arroz doce com manga
- Pudim de arroz preto glutinoso com creme de coco
- Banana frita com sorvete
- Banana em leite de coco
7) Rolinhos primavera
- Rolinhos Primavera Fritos (Por Pia Tod)
Cronograma
Sessão da manhã
- 9h00 - 9h30: Retirada
- 9h40: Aula de culinária
- 13h40: Fim do curso
Sessão da tarde
- 13h00 - 13h30: Retirada
- 13h40: Aula de Culinária
- 16h30: Fim do curso
Sessão noturna
- 15h00 - 16h00: Retirada
- 16h30: Aula de culinária
- 20h: Fim do curso
Como chegar
Esta atividade inclui transporte gratuito para o local.
Ponto de Encontro
https://maps.app.goo.gl/ifKMHGASeVZAgbmv7
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Opção de Serviço de Tranfer
O serviço de busca está incluído nos hotéis localizados na área da antiga muralha de Chiang Mai. Por favor, informe o endereço do seu hotel na página de reservas.
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
O reembolso integral será concedido para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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