Taller de cocina japonesa: Bento, tempura, miso y té matcha en Tokio
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instructores pacientes y con amplios conocimientos.
- Entorno de casa tradicional
- Platos clásicos japoneses para preparar con las manos
- Ambiente íntimo, de cena familiar.
Los participantes comentan que el equipo anfitrión es paciente, experto y anima a personas de todos los niveles, guiándolas en la preparación de platos clásicos como miso, tempura, arroz y té matcha. El taller se lleva a cabo en una casa tradicional japonesa, ofreciendo un ambiente auténtico cerca de las calles del mercado local. Los grupos reducidos crean un ambiente íntimo, como el de una cena familiar, y los participantes disfrutan cocinando de forma práctica, seguido de una charla relajada mientras toman algo. Muchos se marchan con un conocimiento más profundo de los fundamentos de la cocina japonesa.
Qué esperar
Esta es una clase muy especial donde aprenderás sobre la caja bento. Aprenderás un poco de todo sobre la cocina japonesa. Después de la clase, aprenderemos qué características debe tener una buena taza de té matcha y cómo disfrutarla.
Puedes pedir sake para degustación por un cargo adicional de 500 yenes por copa (aproximadamente 5 dólares).
Menú
- Historia de Shokado Bento
- Dashi: Caldo japonés
- Arroz cocido especial
- Sopa de miso
- Dashi-maki (tortilla de huevo enrollada)
- Elaboración de sashimi
- Tempura
- La hora del té
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Consejos de los Expertos
by Cat LauLo que me gustó: Cocinar en una cocina encantadora y preciosa. Todo estaba muy organizado y la calidad de los ingredientes que usamos fue excelente.
Información importante: Esta clase de cocina se imparte en un barrio fantástico llamado Asakusa. Merece la pena dar un paseo por Kappabashi Kitchen Town: ¡un auténtico paraíso para cualquier chef!
Ideal para: Grupos pequeños o clases particulares. Esta es la clase perfecta para quienes estén interesados en las técnicas de la cocina tradicional japonesa, ya que todo se explica con gran detalle.
Cómo llegar: A un corto paseo de las estaciones de metro de Tawaramachi o Asakusa.
Programa
- 16:00: Introducción al bento y su preparación.
- 18:00: Disfruta del bento que has preparado.
- 19:30: Disfruta del matcha
Punto de encuentro
Nos vemos en la escuela. Está cerca del distrito de Asakusa, se puede hacer turismo por la zona antes o después de clase.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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