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Horario

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Taller de cocina japonesa: Bento, tempura, miso y té matcha en Tokio

Name: Taller de cocina japonesa: Bento, tempura, miso y té matcha en Tokio
Brand: Chagohan
Price: 119.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (4 reviews)

US$ 119 por persona
~~122~~

5,00 4 reseñas

Hora de inicio

4 PM

Duración

3 horas

Mínimo de participantes

1 Participantes

Idioma

Inglés

Cancelación gratuita hasta 48 horas antes del inicio

Apto para veganos y vegetarianos

Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase

Instructores pacientes y con amplios conocimientos.
Entorno de casa tradicional
Platos clásicos japoneses para preparar con las manos
Ambiente íntimo, de cena familiar.

Resumen de 4 reseñas verificadas de huéspedes

Resumen generado por IA de Cookly

Leer las 4 reseñas →

Sobre nosotros

Esta es una clase muy especial donde aprenderás sobre la caja bento. Aprenderás un poco de todo sobre la cocina japonesa. Después de la clase, aprenderemos qué características debe tener una buena taza de té matcha y cómo disfrutarla.

Puedes pedir sake para degustación por un cargo adicional de 500 yenes por copa (aproximadamente 5 dólares).

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Historia de Shokado Bento
Dashi: Caldo japonés
Arroz cocido especial
Sopa de miso
Dashi-maki (tortilla de huevo enrollada)
Elaboración de sashimi
Tempura
La hora del té

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Plato de tempura y sashimi con una copa de sake.

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Consejos de los Expertos

by Cat Lau

Escritora gastronómica · Cocinera titulada · Viajera incansable

" En Chagohan, conocen las mejores fuentes para todos sus ingredientes, ¡y pude comprobarlo por el aspecto y el sabor de todo lo que ofrecen! "

Lo que me gustó: Cocinar en una cocina encantadora y preciosa. Todo estaba muy organizado y la calidad de los ingredientes que usamos fue excelente.
Información importante: Esta clase de cocina se imparte en un barrio fantástico llamado Asakusa. Merece la pena dar un paseo por Kappabashi Kitchen Town: ¡un auténtico paraíso para cualquier chef!
Ideal para: Grupos pequeños o clases particulares. Esta es la clase perfecta para quienes estén interesados en las técnicas de la cocina tradicional japonesa, ya que todo se explica con gran detalle.
Cómo llegar: A un corto paseo de las estaciones de metro de Tawaramachi o Asakusa.

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Programa

16:00: Introducción al bento y su preparación.
18:00: Disfruta del bento que has preparado.
19:30: Disfruta del matcha

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Servicios incluidos destacados

Todos los ingredientes

Delantal

Disponible para pedir cata de sake

Matcha

Sin aditivos

Sin glutamato monosódico

Libro de recetas

Apto para vegetarianos

Información adicional

Confirmación

Recibirás la confirmación de la disponibilidad de tu reserva en un plazo de 24 horas.

Cancelación gratuita

Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..

Reseñas de huéspedes

5,0 /5

5,00

Based on 4 verificado reseñas

Gabriele

Sep 2019

Very interesting and engaging

We spent a wonderful time cooking and chatting about kitchen and more. The cook was very nice and patience with us. After cooking we had time to enjoy our meal, without pressure.

Marcella

Ene 2019

A Must Do when in Tokyo

Highly recommend the Shokado Bento class, Masa and Ken were just phenomenal! They shared knowledge of the history to the Japanese classics in this class on miso, matcha green tea, tempura, and rice cooking. This is a great class for anyone who wants a well-rounded approach to the Japanese kitchen classics. Its location is also a bonus just blocks from Kappabashi Street in Asakusa. Make sure you allow yourself hours before or after the class to enjoy the shopping for anything and everything Japanese for your kitchen.

Justin

Ago 2017

Incredibly authentic experience!

My girlfriend and I had a fantastic time in this class! Masa and his wife were both extremely helpful and the food was incredibly delicious. We only had 3 students enrolled for our session, so the experience mimicked a traditional Japanese family dinner more so than a class. We even got to stick around for some conversation over sake/japanese whisky after it was all done. Highly recommend the experience! Can't say enough great things!

Kate

Jun 2017

Enjoyable experience

We signed up for the Shokado Bento lesson. The kitchen was in a traditional Japanese house. The instructors taught us basic techniques first. The instructor was so helpful and encouraging since we had varying levels of cooking skills. Unfamiliar ingredients and cooking techniques were thoroughly explained. It was an incredibly enjoyable afternoon and I would highly recommend the experience!!