Kelas Memasak Masakan Bali Privat di Alantara

Tentang

Temukan rahasia masakan Bali yang autentik dan lezat dengan mengikuti kelas memasak di resor Alantara. Ini adalah kesempatan menyenangkan untuk melihat langsung suasana di balik layar dapur Bali dan memahami keunikan budaya kuliner Bali.

Koki profesional kami dengan senang hati akan berbagi resep dan teknik memasak tradisionalnya dengan Anda.

Kelas memasak kami berfokus khusus pada penggunaan hasil bumi segar yang ditanam di pulau ini, serta makanan laut yang bersumber dari daerah setempat sebagai bentuk penghormatan terhadap lokasi pesisir Sanur.

Menu

Silakan pilih dari menu 1, 2 atau 3 dan mohon cantumkan di kolom komentar pemesanan.

MENU 1 - Masakan Bali

Starter:

• Lawar Gedang - Pepaya muda parut, kacang panjang, dicampur dengan sambal embe, pasta kuning, kelapa parut

Sup:

• Ares Be Siap - Irisan batang pisang dicampur dengan rempah-rempah Bali, kaldu ayam direbus hingga mengental selama 30 menit.

Hidangan utama:

• Ayam Betutu - Ayam rebus tradisional terkenal dengan bumbu tradisional Bali.

Hidangan penutup

• Pisang Goreng – Pisang goreng dengan gula palem

MENU 2 - Sehat

Starter:

• Salad Hati - Salad sayuran campur. Jicama, bit, wortel, tahu panggang, kacang mete berbumbu, stroberi, disajikan dengan saus markisa.

Sup:

• Golden Jamu - Sup labu dengan jahe merah dan kunyit, diberi santan sebagai topping.

Hidangan utama:

• Chicken Paleo Booster: Ayam panggang dengan saus lemon herbal dan pure labu
• Nasi Goreng Antioksidan: Kuskus kembang kol tumis dengan wortel, daun bawang, tempe, buncis, bawang bombai, dan rempah-rempah.

Hidangan penutup:

• Mango Lisa: Krim kacang mete dengan kue kakao mangga, dan selai kurma.

MENU 3 - Nusantara

Starter

• Sayuran Urab: Sayuran lokal kukus yang dicampur dengan sambal embe, kelapa parut, dan kacang tanah.

Hidangan utama

• Nasi Goreng: Nasi yang dimasak dengan wajan berisi ayam, disajikan dengan telur goreng, sambal, dan acar.
• Rendang Ayam: Ayam rebus dengan bumbu rendang Indonesia, santan, dan gula merah

Hidangan penutup

• Pisang Goreng: Pisang goreng dengan gula palem

Jadwalkan

• Pukul 14.00 Penjemputan di hotel Anda di area Sanur saja
• Pukul 15.00: Sesi memasak dan mencicipi
• Pukul 16.00: Sesi hidangan penutup dan nikmati hidangan Anda.
• Pukul 16.30: Kelas berakhir