Pengalaman Keju Pribadi: Tur Peternakan dari Rumput hingga Keju, Lokakarya Pembuatan Keju, dan Pencicipan.
Hal yang disukai tamu
- Tuan rumah yang ramah dan bersahabat
- Pembuatan keju secara langsung
- Suasana pertanian yang autentik.
- Momen keluarga yang tak terlupakan
Para tamu mengatakan bahwa tuan rumah membuat mereka merasa seperti teman dekat, membimbing mereka melalui lingkungan pertanian yang otentik di mana mereka dapat menyaksikan dan berpartisipasi dalam pembuatan keju alami. Pengalaman ini sangat interaktif, dengan banyak waktu untuk bertanya, dan menyoroti produksi keju segar yang autentik. Para pengunjung merasa sore itu mendidik dan berkesan, terutama sebagai bagian yang menyenangkan dan ramah keluarga dari perjalanan mereka. Mereka sangat merekomendasikannya dan menggambarkan sore itu sebagai pengalaman yang luar biasa dan memperkaya.
Apa yang Diharapkan
Tur ini dirancang untuk memastikan Anda mempelajari semua langkah yang diperlukan untuk memproduksi produk susu sesuai dengan motto kami: Penemuan terus-menerus resep kuno dan cita rasa yang telah lama hilang.
Staf di Fattoria Savoia akan membawa Anda melalui perjalanan yang dimulai dari dasar: menghormati tanah yang memberi makan hewan dan juga kita. Anda akan diperlihatkan ciri-ciri pertanian, kehidupan sapi yang bahagia, "jalur Bima Sakti" tempat susu dikumpulkan, dan penggilingan sereal yang digunakan untuk menghasilkan biji-bijian.
Setelah tur, tibalah saatnya untuk menyaksikan proses produksi keju. Anda akan melihat orang-orang terampil membuat keju, menggunakan teknik yang telah diwariskan keluarga Savoia selama beberapa generasi. Setelah tur laboratorium produksi, akan ada waktu untuk membuat keju buatan tangan Anda sendiri dan membawanya pulang setelah kegiatan ini.
Tur kemudian akan dilanjutkan dengan kunjungan ke gua yang digunakan untuk mengawetkan keju, dan di sini Anda akan mempelajari tentang proses alami yang membuat keju bertahan lebih lama, bagaimana penggunaan rempah-rempah melindungi keju dari parasit, tetapi juga memberikan cita rasa yang berbeda.
Pengalaman di Fattoria Savoia akan diakhiri dengan mencicipi keju segar, daging olahan lokal yang ditemani oleh anggur merah terkenal “Aglianico” dan “Taurasi” atau anggur putih “Coda di Volpe” dan “Falanghina”.
Ini adalah tempat persinggahan yang sempurna sebelum mengunjungi objek wisata bersejarah di dekatnya, Benevento, dengan reruntuhan Romawi Montesarchio, Kastilnya, dan museum sejarahnya.
Menu
Menu akan sedikit berbeda tergantung pada produksi harian. Keju yang tercantum di bawah ini hanyalah contoh, Anda biasanya akan menemukan lebih banyak lagi.
Selamat datang
- Kopi
- Kue
- Minuman
Mencicipi keju
- Ciaocavalloimpiccato
- Caciotte
- Ricotta
- Yogurt
- Kue yang terbuat dari keju
- Gelato dan lainnya
Sisi
- Sayuran
- Hasil bumi dari pertanian
Minum
- Air
- Kopi
- Anggur putih atau merah
Catatan: ini cukup untuk makan siang, jadi datanglah dengan perut kosong.
Jadwalkan
Sesi pagi
- 09.30: Datang untuk menikmati minuman selamat datang dan kue.
- 09.40: Tur pertanian
- 10:10 pagi: Tur laboratorium keju dan kegiatan praktik pembuatan keju
- 11:00 pagi: Kunjungan ke gua
- 11:30 pagi: Pencicipan keju
Sesi sore
- 11:30 pagi: Datang untuk menikmati minuman selamat datang dan kue.
- 11:40 pagi: Tur pertanian
- 12:10 siang: Tur laboratorium keju dan kegiatan praktik pembuatan keju
- 13.00: Kunjungan ke gua
- 13.30: Pencicipan keju
Titik Pertemuan
Titik pertemuan berada di Fattoria Savoia
Termasuk Sorotan
Informasi Tambahan
Konfirmasi
Anda akan menerima konfirmasi pemesanan dalam waktu 24 jam.
Pembatalan gratis
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..
Foto Tamu
Ulasan Tamu
Pilih tanggal
Ditampilkan Dalam
