Pengalaman Kelas Memasak Masakan Bali diikuti dengan Makan Siang

Tentang

Ungkap rahasia di balik kelezatan masakan Bali. Di bawah bimbingan Koki kami, Anda dapat mempelajari keterampilan dan mengetahui rahasia rempah-rempah di balik masakan Bali.

Acara dimulai pukul 12.00 siang dan berlangsung sekitar satu setengah hingga dua jam. Anda dapat mengikuti kelas memasak masakan Bali di area Paviliun Yoga kami yang dikelilingi sawah hijau, dilanjutkan dengan makan siang di Restoran Sumampan kami.

Setelah menyelesaikan kelas memasak, Anda akan menerima sertifikat kelas memasak dari Chef kami dan Anda dapat membawa pulang resep rahasia kami sebagai hadiah dan membuat keluarga & teman Anda terkesan dengan keterampilan memasak Bali Anda.

Menu

• Basa Genep (Pasta Bumbu Tradisional Bali)
  Pelajari cara menyiapkan Basa Genep, pasta bumbu khas Bali yang terbuat dari campuran seimbang bawang merah segar, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, cabai, pasta udang, dan rempah-rempah aromatik.
• Granasem Be Pasih (Sup Ikan Bali)
  Sup ikan tradisional Bali yang terbuat dari fillet mahi-mahi, chayote, Basa Genep, dan bumbu jamur dalam kaldu yang harum dan kaya rasa.
• Kacang Panjang Kalasan (Salad Kacang Panjang Bali)
  Kacang panjang yang ditumis dengan kelapa parut segar, bawang merah goreng, ikan Basa Genep, lada hitam, dan santan kental.
• Opokan Pindang (Mahi-Mahi Panggang Berbumbu)
  Fillet ikan mahi-mahi yang dimarinasi dengan Basa Genep dan lada hitam, kemudian dimasak untuk mengeluarkan cita rasa yang kaya dan aromatik.
• Sambal Matah
  Sambal mentah khas Bali yang terbuat dari irisan bawang merah halus, serai, cabai, daun jeruk purut, dan minyak kelapa, menawarkan cita rasa yang segar dan menggugah selera.
• Lak-Lak (Kue Beras Tradisional Bali)
  Kue beras Bali yang lembut disajikan dengan kelapa parut segar dan sirup gula aren hangat, hidangan penutup tradisional yang digemari dan mencerminkan kekayaan warisan kuliner Bali.

Jadwalkan

Dari hari Senin sampai hari Minggu

• 12:00 siang: Minuman selamat datang saat tiba
• 12:05 siang: Pengantar singkat dan persiapan untuk kelas memasak
• 12:20 siang: Kelas memasak dimulai dengan 4 hidangan.
• Pukul 14.00: Penyajian hidangan dan waktu untuk menikmati makanan (Pemberian sertifikat kelas memasak oleh Chef)