Pengalaman Memasak Masakan Tradisional Yunani Peloponnese & Pembuatan Sabun Minyak Zaitun

Tentang

Bergabunglah bersama kami di jantung Peloponnese untuk pengalaman memasak Yunani otentik, di mana makanan, tradisi, dan keramahan yang hangat menyatu. Dipandu oleh Chef-Petani Gerasimos dan timnya, Anda akan menemukan rahasia masakan tradisional Yunani sambil menikmati cita rasa dan adat istiadat asli pedesaan Yunani.

Pengalaman Anda dimulai dengan sambutan hangat di halaman kami, di mana Anda akan disambut dengan ouzo dingin dan pilihan makanan pembuka tradisional Yunani, termasuk beberapa kejutan lezat.

Setelah mengenakan celemek, Anda akan menyiapkan resep-resep Yunani otentik bersama-sama menggunakan bahan-bahan segar yang bersumber dari daerah setempat. Saat oven kayu tradisional dinyalakan, Anda akan mempelajari teknik memasak keluarga dan resep-resep turun-temurun yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, sambil mendengarkan cerita tentang tradisi kuliner Yunani.

Sambil menunggu masakan Anda matang dan aromanya memenuhi udara, Anda akan berpartisipasi dalam kegiatan praktik unik dengan membuat sabun alami yang terbuat dari minyak zaitun dan madu, mengikuti resep berharga nenek kami.

Pengalaman ini diakhiri dengan cara Yunani—berkumpul di meja makan bersama. Nikmati hidangan lezat yang telah Anda siapkan bersama, dipadukan dengan anggur berkualitas dari Koperasi Nemea yang bersejarah, salah satu wilayah penghasil anggur paling terkenal di Yunani.

Datang sebagai tamu dan pergi sebagai teman Yunani, membawa pulang resep otentik, keterampilan kuliner baru, dan kenangan tak terlupakan tentang keramahan Yunani.

Menu

Hidangan tradisional Yunani yang disiapkan dengan bahan-bahan lokal, disertai dengan pencicipan minyak zaitun dan makanan lezat buatan sendiri.

1. Yemista (Tomat Isi Yunani)
   Salah satu hidangan musim panas Yunani yang paling digemari. Tomat besar dan matang diisi dengan nasi dan rempah-rempah yang lezat, kemudian dipanggang perlahan dalam oven kayu tradisional hingga empuk dan harum.
2. Spetsofai (Sup Sosis dan Paprika Yunani)
   Hidangan sederhana dan mengenyangkan dari wilayah Pelion yang menampilkan sosis Yunani, paprika warna-warni, tomat, dan rempah-rempah. Kaya rasa dengan sedikit rasa pedas, ini adalah makanan penghibur khas Yunani yang sempurna.
3. Tzatziki
   Saus yogurt ikonik Yunani yang terbuat dari yogurt Yunani asli yang disaring, mentimun segar, bawang putih, minyak zaitun extra virgin, cuka, dan garam. Pendamping yang menyegarkan untuk berbagai hidangan tradisional.
4. Choriatiki (Salad Desa Tradisional Yunani)
   Salad Yunani klasik yang terbuat dari tomat matang, mentimun, bawang bombai, paprika hijau, zaitun Kalamata, keju feta asli, dan minyak zaitun extra virgin produksi lokal.
5. Keju Feta Yunani Tradisional
   Keju feta Yunani asli yang dibuat secara eksklusif di Yunani dari susu domba pasteurisasi dan susu kambing yang berasal dari ras asli Yunani. Disajikan sebagai bagian dari hidangan untuk menampilkan salah satu keju paling ikonik di Yunani.

Jadwalkan

18.00 – Selamat Datang di Rumah Pertanian Tradisional Kami

• Sambutan hangat dengan ouzo dingin dan camilan tradisional Yunani.
• Pengenalan tentang perkebunan keluarga dan kebun zaitun kami
• Pelajari tentang tradisi lokal kami, praktik pertanian, dan keramahan Yunani.

Pukul 18.30 – Kelas Praktik Memasak Masakan Yunani

• Temui Chef-Petani Gerasimos dan timnya
• Siapkan resep Yunani otentik menggunakan bahan-bahan segar yang bersumber dari lokal.
• Pelajari teknik memasak tradisional dan resep keluarga.
• Panggang hidangan Anda di dalam oven tradisional berbahan bakar kayu.

20:00 – Lokakarya Pembuatan Sabun Minyak Zaitun Alami

• Buat sabun alami Anda sendiri menggunakan minyak zaitun dan madu.
• Temukan resep keluarga tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.
• Bawa pulang keterampilan baru yang terinspirasi oleh kerajinan tangan Yunani.

20:20 – Makan Malam Tradisional Yunani

• Berkumpullah di sekitar meja untuk menikmati hidangan yang telah Anda siapkan.
• Padukan hidangan Anda dengan anggur berkualitas dari Koperasi Nemea yang bersejarah.
• Bagikan kisah, tawa, dan keramahan Yunani yang autentik.

21:30 – Pengalaman Berakhir