Kelas Memasak Privat Otentik Shan di Sebuah Rumah di Tepi Danau

Tentang

Mari berkenalan dengan Tin Tin – seorang penduduk asli Intha dari tepi danau yang akan berbagi resep tradisional Shan-nya dengan Anda hari ini selama kelas memasak tradisional Shan di rumah keluarga yang dibangun di atas tiang di tepi danau. Ini bukan kursus Master Chef dari pemilik restoran Michelin, tetapi ini adalah makanan rumahan yang sederhana, lezat, dan dimasak oleh seorang wanita lokal yang telah memasak sepanjang hidupnya untuk keluarganya dan menikmatinya!

Bersama pemandu Anda, kita akan mengunjungi pasar lokal untuk mencari semua bahan, naik perahu ke rumah tradisional dan membantu membersihkan sayuran, memotong bahan-bahan, menggoreng atau merebusnya, menambahkan bumbu yang tepat, dan mencampur bahan-bahan yang sesuai.

Tentu saja kelas diakhiri dengan makan siang yang sangat lezat. Celemek dapur, beberapa peralatan dapur lokal tertentu, dan daftar semua bahan untuk dicoba di rumah. Hari yang fantastis untuk belajar sedikit tentang masakan lezat, tetapi tentu juga untuk merasakan kehidupan lokal yang sebenarnya di sebuah Intha di tepi danau, jadi bukan hanya untuk koki ahli.

Pemandu dan perahu tersedia untuk sisa hari itu untuk kunjungan tambahan di danau jika diinginkan.

Menu

Berikut adalah beberapa hidangan yang akan diajarkan agar Anda juga dapat menyiapkannya di rumah:

• Sup Labu Shan
• Kue beras goreng
• Mie Shan
• Ikan Inle kukus dalam daun pisang
• Kari sayur dimasak ala Shan
• Salad tomat dari danau dengan kacang tanah tumbuk

Jadwalkan

Setiap hari

• 09.00: Penjemputan dari hotel
• 09.30: Berangkat ke pasar lokal untuk mencari semua bahan yang dibutuhkan.
• 10:30 pagi: Naik perahu menuju rumah tradisional
• 11:00 pagi: Kelas dimulai
• Pukul 14.00: Kelas berakhir, transfer kembali ke hotel.