Authentieke Mexicaanse kookcursus in Chiapas: leer meer over lokale producten, variëteiten en specialiteiten.
Wat gasten geweldig vinden
- Begeleide markttour met verse ingrediënten
- Hartelijke, attente gastheer en een bekwaam team.
- Ruime, prachtige keuken met uitzicht op de tuin.
- Zelf authentieke Mexicaanse gerechten bereiden
Gasten vertellen dat de ervaring begint met een levendige rondleiding over de markt, waar een breed scala aan lokale producten wordt getoond, gevolgd door een praktische kookworkshop in een ruime, prachtig ingerichte keuken met uitzicht op een tuin. Het team wordt geprezen om hun warmte, attentheid en kennis, en begeleidt deelnemers bij het bereiden van authentieke Mexicaanse gerechten zoals hibiscussap, tomatensaus, quesadilla's, guacamole en taco's. De kookworkshop biedt een diepgaande kennismaking met de regionale cultuur en gastvrijheid.
Wat je kunt verwachten
Mexicaans koken: “El Tzitz” is gespecialiseerd in Mexicaanse kooklessen met de nadruk op lokale producten, lokale variëteiten en specialiteiten. Irma López, de chef-kok, is trots op haar kookkunsten die ze in de loop der jaren heeft ontwikkeld. Ze verandert en verfijnt haar recepten voortdurend om aan te sluiten bij de seizoenen en lokale smaken. De kooklessen vinden plaats in een prachtig huis in het oudste deel van San Cristóbal de las Casas, vlak bij het centrum en de markt, maar tegelijkertijd een oase van prachtige tuinen en buitenruimtes met uitzicht over de stad.
Of je nu meer wilt leren over de typische, lokale keuken of gewoon een paar uur wilt doorbrengen in een prachtige omgeving, terwijl je heerlijk eten bereidt en ervan geniet, dan ben je hier aan het juiste adres. Groepslessen worden gegeven op maandag, woensdag en vrijdag van 12.00 tot 15.00 uur. Degene die zich als eerste aanmeldt, bepaalt het menu van de dag. Er is een optionele rondleiding over de markt voorafgaand aan de lessen, die begint om 10.30 uur.
Mocht u lessen op andere dagen of tijden willen volgen, individuele lessen willen boeken of een specifiek menu willen volgen, neem dan contact met ons op.
Onze kooklessen zijn gebaseerd op gepresenteerde menu's, waarvan sommige worden aangepast aan de seizoensproducten.
Menu
Onze kooklessen zijn gebaseerd op complete menu's, waarvan sommige worden aangepast aan de seizoensproducten.
De menukeuze is gebaseerd op de eerste persoon die de kookles boekt. Geef aan welk menu u wilt koken en wij laten u weten of het op die dag beschikbaar is!
Alle menu's bevatten "agua fresca" (frisdrank) en een voorgerecht, evenals lokaal fruit en regionale zoetigheden als dessert. De meeste menu's hebben ook een bijbehorende vegetarische optie.
- A. Gevulde chilipepers
- B. Tamales
- C. Typische gerechten uit San Cristóbal
- D. Groene en rode moedervlekken
- E. Zelfgemaakte tortilla's, taco's en quesadilla's
Schema
- 10:30 - 12:00 uur: Optionele rondleiding door de markt
- 12:00 - 15:00 uur: Kookles en maaltijd.
Ontmoetingspunt
Je kunt rechtstreeks naar El Tzitz komen, of naar Instituto Jovel (Francisco I. Madero 45, Centro) gaan, dan zal iemand je begeleiden.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
