Privéles 's ochtends en 's avonds met verse ingrediënten in een biologische tuin en op de markt.

Over ons

Wij nodigen u van harte uit voor een heerlijke dag ontspanning in onze kookschool, waar u onder begeleiding van ons vriendelijke en deskundige Thaise personeel authentieke Thaise gerechten leert bereiden. U bereidt en kookt elk gerecht met uw eigen handen.

Onze tuin, vol bomen, planten en een scala aan kruiden en specerijen, biedt een dieper inzicht in de Thaise keuken en kookkunst. Tussen de kooksessies door kunt u ontspannen in ons paviljoen aan het meer, luisteren naar het rustgevende geluid van de waterval en genieten van het prachtige uitzicht op de tuin. Kom en beleef een onvergetelijke ervaring!

Let op: we accepteren geen bezoekers of baby's. Heeft u vragen? Neem dan contact met ons op.

Menu

Iedere deelnemer kan zelf 7 gerechten kiezen uit de onderstaande lijst.

Curry met pasta

• Groene curry met kip, bereid met groene currypasta.
• Rode curry met kip, bereid met rode currypasta.
• Massaman curry met kip, bereid met Massaman currypasta.
• Khaw Soi (Chiang Mai-noedels) met Khaw Soi-currypasta

Roergebakken

• Pad Thai (Gebakken noedels op Thaise wijze)
• Gebakken cashewnoten met kip
• Gebakken waterspinazie
• Kip met basilicumblaadjes

Voorgerecht

• Papajasalade
• Loempia
• Verse loempia
• Kipsalade

Soep

• Tom Yum Kung (Garnalen in kokosmelk)
• Tom Kha (Kip in kokosmelk)
• Glasnoedelsoep met groenten
• Thaise noedelsoep met varkensvlees

Nagerecht

• Kleefrijst met mango
• Banaan in kokosmelk
• Bananenloempia
• Zwarte kleefrijstpudding

OPMERKING:

• Alle gerechten kunnen vegetarisch, veganistisch of glutenvrij worden bereid.
• Pas de pittigheid aan naar je eigen smaak: mild of pittig, het is aan jou!

Schema

Ochtendsessie

• 9:00 - 9:30 uur: Ophalen bij uw hotel.
• 10:00 uur: Bezoek aan de lokale markt.
• 10:30 uur: Aankomst bij onze kookschool en een welkomstdrankje. Daarna een bezoek aan onze biologische tuin.
• 10:30 uur: De kookles begint met instructies voor het bereiden van kleefrijst. Leer kleefrijst met mango maken en geniet van je maaltijd.
• 14:00 uur: Einde van de les, terug naar je hotel.

Middagsessie

• 14:30 - 15:00 uur: Ophalen bij uw hotel.
• 15:30 uur: Bezoek aan de lokale markt.
• 16:00 uur: Aankomst bij onze kookschool en een welkomstdrankje. Daarna een bezoek aan onze biologische tuin.
• 16:30 uur: De kookles begint met instructies voor het bereiden van kleefrijst. Leer kleefrijst met mango maken en geniet van je maaltijd.
• 19:30 uur: Einde van de les en terug naar je hotel.