Een unieke kookervaring in een traditioneel grothuis.

Over ons

Petra Kouzina is een uniek concept voor kooklessen, ontstaan vanuit de wens om bezoekers te laten leven als de lokale bevolking en hen te laten genieten van het typische Griekse eilandleven door middel van een unieke culinaire ervaring.

Het doel is om kennis en cultuur te delen door middel van eten. Gasten worden uitgenodigd om nieuwe en verrassend diverse mensen te ontmoeten en deel uit te maken van een warm, traditioneel Grieks huis.

In Petra Kouzina worden gasten uitgenodigd om deel te nemen aan de ervaring van het koken, delen en proeven van traditionele, maar heerlijke Griekse gerechten in een innovatieve, levendige en uiterst leuke omgeving. Namelijk een traditioneel grothuis.

U wordt verwelkomd met enkele hapjes en lokale wijn, waarna de geschiedenis van de lokale producten en gastronomie wordt toegelicht.

De chef-kok begeleidt je naar de keuken om je kookavontuur te beginnen. Daar bereid je vijf traditionele Griekse gerechten met verse, lokale ingrediënten. Je krijgt de beste tips om het eten zo lekker mogelijk te maken!

Na het koken, laten we genieten van wat je hebt klaargemaakt! Op een prachtig terras deel je de maaltijd met de andere gasten en proef je de smaken ervan.

Voordat u vertrekt, ontvangt u een speciaal samengesteld menu met alle recepten, zodat u thuis kunt voortbouwen op de culinaire ervaring en uw vrienden en familie kunt verrassen met authentieke Griekse gerechten.

Menu

• Hapjes en wijn
• Tzatziki
• Tomatenbeignets
• Griekse salade
• Moussaka
• Garnalen saganaki
• Dessert en Griekse koffie

Schema

Maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag

• 11:00 uur: Welkom met hapjes en lokale wijn
• 11:15 uur: Beginnen met koken
• 13:45 uur: Geniet van je creatie
• 14:50 uur: Ontvang je receptenboek en neem afscheid!