Traditionele Okonomiyaki kookcursus in Nagoya

Over ons

Zou je graag recepten leren en tegelijkertijd plezier beleven met Okonomiyaki, het enige gerecht dat ik al sinds mijn kindertijd ken?

Okonomiyaki is een traditioneel hoofdgerecht uit de Kansai-regio, waar ik geboren en getogen ben. Het is een soort Japanse pizza, gebakken met bloem, eieren, kool met bouillon, en varkensvlees, zeevruchten, kaas en zalm.

Uiteraard kun je de ingrediënten aanpassen aan je eigen voorkeuren, zoals spek en maïs in plaats van varkensvlees, of je kunt andere toppings toevoegen.

Als je vegetariër bent, kun je het alleen met groenten maken. Okonomiyaki kan in een koekenpan worden bereid, maar ook op een hete plaat. Deze keer maken we okonomiyaki op een hete plaat op tafel.

Laten we samen met je geliefden heerlijke okonomiyaki maken. Okonomiyaki is een leuke manier om samen te komen met familie, vrienden en je partner.

Boekingen van individuele mannelijke gasten worden niet geaccepteerd. Bedankt voor uw begrip.

Menu

• Huisgemaakte okonomiyaki
• Gugi-thee (gerstthee) of Japanse thee

Schema

Lunchsessie

• 11:30 uur: Ophalen bij het afgesproken punt.
• 11:40 uur: Aankomst thuis.
• 11:45 uur: Begin van de kooksessie, en eet daarna wat je zelf hebt klaargemaakt.
• 13:00 uur: Einde van de ervaring.

Dinersessie

• 16:30 Ophalen bij het afgesproken punt.
• 16:40: Aankomst thuis.
• 16:45 uur: Begin van de kooksessie en eet daarna wat je zelf hebt klaargemaakt.
• 18:00 uur: Einde van de ervaring.