Traditionele Japanse mochi-maakcursus bij iemand thuis in Tokio
Wat gasten geweldig vinden
- Deskundige en vriendelijke instructeur
- Zelf mochi maken
- Inzicht in de mochi-cultuur
- Thuiskeuken
Gasten zeggen dat de instructeur deskundig, vriendelijk en geduldig is en de deelnemers begeleidt bij de geschiedenis en culturele betekenis van mochi. De les vindt plaats in een schone, gastvrije thuiskeuken en biedt een authentiek kijkje in het lokale leven. Gasten waarderen de praktische ervaring van het vormen van zowel zoete als hartige mochi en het leren van intuïtieve technieken. Eenvoudig te volgen recepten worden meegegeven, zodat ze de gerechten thuis kunnen namaken.
Wat je kunt verwachten
Ervaar hoe mochi gemaakt wordt in een lokaal huis in Tokio!
Doe mee aan een praktische workshop van ongeveer 2 uur, waarin je kunt leren hoe je vijf verschillende soorten mochi maakt en proeft: Daifuku Mochi met fruit, Driekleurige Dango (mochi op spiesjes), Warabi Mochi, Isobe-Mochi (hartige gegrilde mochi met sojasaus en nori-zeewier) en Mochi-ijs.
Tijdens de les leer je ook over de diepe culturele betekenis van mochi in de Japanse traditie, wat een prachtige manier is om Japan te begrijpen.
Ik ben een gecertificeerd instructeur van de Wagashi Promotion Association Japan en ben goed opgeleid om Mochi en Nerikiri Wagashi in het Engels te onderwijzen.
Ontmoet je gastheer
Menu
- Driekleurige Dango (Mochi-balletjes aan spiesjes)
- Fruit Daifuku (Mochi gevuld met zoete bonenpasta en fruit)
- Isobe Mochi (hartige mochi)
- Mochi-ijs en Warabi-mochi.
- Proeverij met een kopje groene thee of hojicha.
Schema
- Begin met een presentatie van de mochi-cultuur in Japan.
- Kookles voor driekleurige dango.
- Kookles voor Fruits Daifuku.
- Demonstratie van mochi-ijs en warabi-mochi.
- Proeftijd.
- Einde van de ervaring.
Ontmoetingspunt
De leslocatie ligt op 7 minuten loopafstand van station Komazawa-daigaku, dat op slechts 7 minuten met de trein van station Shibuya in Tokio ligt. Het exacte adres wordt na uw boeking doorgegeven.
Hoewel station Komazawa-daigaku in een woonwijk ligt, is het gemakkelijk bereikbaar vanuit populaire gebieden zoals Shibuya, Aoyama en Omotesando.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
