Een privé kookworkshop Italiaans met menu's op maat. Vaste prijs. Tot 8 personen.
Wat gasten geweldig vinden
- Hartelijke, attente gastheren
- Praktische kookoefeningen met Romeinse klassiekers
- Vegetarische opties beschikbaar
- Hoogtepunt van de reis naar Rome
Gasten zeggen dat de gastheren hartelijk en geduldig waren en iedereen zich welkom lieten voelen, zelfs door gerechten aan te passen voor vegetariërs. De kookcursus biedt een praktische kennismaking met authentieke Romeinse gerechten, waarbij deelnemers zelf koken en vervolgens van hun eigen maaltijd genieten. Velen beschrijven het als een onvergetelijke herinnering aan hun bezoek aan Rome, met de verjaardagsviering en de feestelijke prosecco als extra bijzonder detail. De cursisten verlaten de cursus vol zelfvertrouwen om de recepten thuis na te maken.
Wat je kunt verwachten
De privéles biedt een bijzondere ervaring, met een complete ruimte exclusief voor u en de flexibiliteit om het programma aan te passen aan de seizoensgebonden ingrediënten. Riccardo begeleidt u persoonlijk en live door traditionele Italiaanse recepten, rechtstreeks vanuit de keuken van zijn grootmoeder in Rome. Hij deelt zijn passie en aangeboren talent voor de Italiaanse keuken en leidt u stap voor stap door het door u gekozen recept.
Naast klassieke verse pastagerechten kun je ervoor kiezen om een dessert aan het menu toe te voegen en te leren hoe je lekkernijen maakt zoals tiramisu, Siciliaanse cannoli of een chocoladetaart uit Capri. Daarnaast kun je leren hoe je heerlijke aardappelgnocchi maakt of smakelijke risotto kookt, waardoor je een verscheidenheid aan beroemde Italiaanse recepten kunt ontdekken. Riccardo begeleidt je op een unieke reis en moedigt je aan om te experimenteren en nieuwe dingen te proberen.
Inbegrepen:
- Met zorg geselecteerde biologische wijn als aanvulling op de pasta.
- Schort en alle benodigde materialen voor praktische deelname aan de les.
Voor groepen van meer dan 8 deelnemers kunt u contact met ons opnemen om de beschikbaarheid te controleren.
Ontmoet je gastheer
Menu
Voorbeeldrecepten
Eierpasta
- Pappardelle met aspergecrème en worstjes
- Tagliatelle met Bolognesesaus
- Fettuccine met Cacio e Pepe-saus
Pasta zonder ei
- Trofie met Genovese pesto
- Fusilli met Norma-saus
Gevulde pasta
- Tortelli gevuld met pompoen en amaretti-koekjes
- Ravioli gevuld met ricotta, boter en salie
- Pansoti met walnotensaus
Gebakken gerechten
- Groene lasagne met ragù Bolognese
- Cannelloni gevuld met vlees
Risotto
- Saffraanrisotto met champignons
Gnocchi
- Aardappelgnocchi met tomatensaus en basilicum
Nagerecht
- Napolitaanse ricotta-kaas paastaart
- Citroenkwarktaart
- Chocolade-amandeltaart (glutenvrij)
- Tiramisu
Biologische wijn
Schema
- Ontmoet je chef-kok tijdens de kookcursus (bij oma thuis).
- Introductie en selectie van het menu naar uw keuze.
- Begin van de kooksessie.
- Geniet van de maaltijd die je hebt bereid met biologische wijn.
- Einde van de ervaring.
Ontmoetingspunt
We spreken af bij kookles Riccardo, bij oma thuis.
Er is openbare parkeergelegenheid in de omliggende straten, maar het is raadzaam om 10 minuten van tevoren te arriveren om een parkeerplaats te zoeken.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
