Taiyaki: Maak je eigen traditionele Japanse snack

Over ons

Taiyaki is een traditionele Japanse snack die al meer dan 100 jaar geliefd is bij elke Japanner. Oorspronkelijk, tijdens de Edo-periode, werd taiyaki alleen gevuld met rode bonenpasta. In de Meiji-periode werden echter westerse vullingen zoals room geïntroduceerd, wat meer variatie bracht in deze klassieke lekkernij.

Sinds 2019 bieden we praktische kookworkshops aan waarin deelnemers hun eigen taiyaki kunnen maken. Ongeveer 70-80% van onze klanten is Japans, maar we verwelkomen ook buitenlandse toeristen die het plezier van het maken van taiyaki willen ervaren – een lekkernij die door de lokale bevolking zeer gewaardeerd wordt.

Hoewel we misschien niet vloeiend Engels spreken, zullen we ons best doen om u tegemoet te komen en ervoor te zorgen dat u een onvergetelijke ervaring heeft.

Menu

U kunt per persoon maximaal 2 vullingen kiezen uit de volgende opties:

• Rode bonenpasta
• Vla
• Matcha-pasta
• Zoete aardappel (biologische zoete aardappel, honing, boter)
• Appeltaart (appel, honing, kaneel)
• Pittige keema curry
• Tonijn en mayonaise
• Corn dog (hotdog) stijl
• Koreaanse stijl (kimchi, kaas)
• Kaas (niet zoet)
• Okonomiyaki-stijl (kool, spek, rode gember, groene zeewier, gedroogde bonito-vlokken, mayonaise, okonomiyaki-saus)

Schema

• Ga de winkel binnen en voltooi de ontvangstprocedure.
• Kies de ingrediënten van uw voorkeur.
• Bekijk een video om meer te weten te komen over de geschiedenis van taiyaki en hoe het gemaakt wordt (deze stap kan worden overgeslagen, afhankelijk van de beschikbare tijd en de grootte van de groep).
• Bereid het deeg voor.
• Bak je taiyaki.
• Maak een mooie foto met je готоve taiyaki en geniet ervan!