Hanoi: 6 soorten bier, 9 proeverijen & geniet van Bun Cha

Over ons

Ontdek de essentie van Vietnamese koffie en keuken.

Duik in het bruisende koffieklimaat en de rijke culinaire tradities van Hanoi met deze meeslepende, praktische workshop en proeverij. Onder begeleiding van enthousiaste cultuurkenners ontdek je de geheimen achter de geliefde Vietnamese koffiesoorten, van koffie bereid met een ei tot traditionele phin-koffie.

Naast koffie kunt u genieten van een zorgvuldig samengestelde selectie iconische Vietnamese gerechten die uw culinaire reis perfect aanvullen. Terwijl u nipt en proeft, krijgt u meer inzicht in de geschiedenis, technieken en culturele betekenis van Vietnamese koffie en keuken.

Kies uit twee verschillende sessies: 's middags of 's avonds. Beide bieden een uniek perspectief op de smaken en tradities van Hanoi. Of je nu een koffieliefhebber bent, een fijnproever of gewoon nieuwsgierig naar de Vietnamese cultuur, deze ervaring zal je onvergetelijke smaken en verhalen opleveren om te delen.

Menu

Beheers de traditionele Vietnamese brouwsels:

• Phin Koffie
• Bruine koffie
• Eierkoffie
• Dromerige koffie (Cốt Mơ Coffee)

Het kenmerkende gerecht van Hanoi:

• Bún Chả – Gegrild varkensvlees met vermicelli, een authentiek gerecht uit Noord-Nigeria.

Schema

Middagsessie: Koffie- en lunchavontuur in Hanoi

• 10:30 uur: Ophalen vanuit de oude wijk van Hanoi.
• 11:00 uur: Praktische workshop Vietnamese koffiezetten met vier klassieke koffiestijlen.
• 13:00 uur: Geniet van een heerlijke Vietnamese lunch met de geliefde Bún Chả uit Hanoi.
• 13:30 uur: Terugkeer naar de oude wijk van Hanoi.

Avondsessie: Koffie- en dinerervaring in Hanoi

• 16:00 uur: Ophalen vanuit de oude wijk van Hanoi.
• 16:30 uur: Neem deel aan een workshop Vietnamese koffiebereiding waarin vier kenmerkende koffiesoorten aan bod komen.
• 18:00 uur: Geniet van een traditioneel diner met de geliefde Bún Chả uit Hanoi.
• 19:00 uur: Terugkeer naar de oude wijk van Hanoi.