Superfood Okara Brood: Een koolhydraatarm Japans bakrecept

Over ons

Ontdek de vele gezondheidsvoordelen van okara, een voedingsrijk ingrediënt met veel vezels dat bekendstaat om zijn positieve effecten op de spijsvertering, schoonheid en zelfs geheugenverbetering – dankzij het hoge gehalte aan fosfatidylcholine (ook wel lecithine genoemd). Okara wordt met name gewaardeerd om zijn anti-verouderingseigenschappen en is een ideale aanvulling op elk modern, gezondheidsbewust dieet.

In deze praktische workshop maken we twee soorten makkelijk, voedzaam en heerlijk okara-brood, perfect om in je dagelijkse maaltijden te verwerken. Je bent vrij om je brood in elke gewenste vorm te maken – rond, vierkant of iets daartussenin – en ik begeleid je bij elke stap, met handige tips en belangrijke voorzorgsmaatregelen.

Zodra je brood klaar is, kun je ervan genieten met onze zelfgemaakte jam (optioneel) of het meenemen naar je accommodatie. Iedere deelnemer ontvangt onze originele recepten, zodat je thuis okara-brood kunt blijven bakken en de vele gezondheidsvoordelen ervan kunt blijven ervaren, ook lang na afloop van de cursus.

Doe met ons mee en breng de kracht van okara in je eigen keuken!

Boekingen van individuele mannelijke gasten worden niet geaccepteerd. Bedankt voor uw begrip.

Menu

Kies twee smaken uit de volgende opties:

• Naturel smaak
• Matcha-smaak
• Chocoladesmaak
• Smaak van zwarte sesam
• Earl Grey theesmaak
• Kinako-smaak
• Smaak van geroosterde groene thee
• Koffiesmaak

U kunt één gratis drankje kiezen uit de volgende opties:

• Zwarte thee
• Koffie
• Matcha
• Geroosterde groene thee

Opmerking:

• Geniet van je okara-brood met Bell's zelfgemaakte jam, als je dat lekker vindt.
• De jamsoorten zijn onder andere pompoen, paarse zoete aardappel en meer – maak uw keuze in het optiemenu.
• U kunt ter plaatse tegen een meerprijs (uitsluitend te betalen in Japanse yen) extra okara-broden laten maken.

Schema

Lunchsessie

• 11:30 uur: We spreken af bij metrostation Meijo-lijn in Chayagasaka.
• 11:45 uur: Aanvang kookles.
• 13:00 uur: U wordt opgehaald bij metrostation Meijo-lijn Chayagasaka.

Dinersessie

• 16:30 uur: Afspraak bij metrostation Meijo-lijn in Chayagasaka
• 16:45 uur: Aanvang kookles.
• 18:00 uur: U wordt opgehaald bij metrostation Meijo-lijn Chayagasaka.