Kies uw Thaise menu: van een bezoek aan de lokale markt tot een rondleiding door de tuin.
Wat gasten geweldig vinden
- Prachtige tuinomgeving
- Vriendelijke en deskundige gastheren
- Praktisch koken met verse producten van de markt.
- Receptenboek en veganistische opties
Gasten vertellen dat de kookcursus plaatsvindt in een rustige, pittoreske tuin net buiten de stad, aangevuld met een levendige rondleiding over een markt waar verse, lokaal geteelde kruiden en producten worden getoond. Het team wordt geprezen om hun vriendelijkheid, geduld en expertise, waardoor de ervaring zowel voor beginners als gezinnen toegankelijk is. Deelnemers leren zelf verschillende Thaise gerechten bereiden, met opties voor vegetarische of veganistische diëten, en krijgen een uitgebreid receptenboek mee naar huis.
Wat je kunt verwachten
Je leert hoe je verse Thaise gerechten bereidt en kookt. We bieden je een aantal van de populairste gerechten aan, zoals Tom Yam Kung, Khaw Soi, Som Tam en Pad Thai.
Hier kunt u heerlijk ontspannen in de frisse lucht van onze prachtige tuin. Geniet van de tijd tussen het koken door in ons Thaise paviljoen in de tuin of in onze kamer in Noord-Europese stijl.
Fonnie, de teamleider, en haar man Michael heten jullie van harte welkom. Ze heeft meer dan 20 jaar ervaring in de Thaise keuken, waarvan zo'n 10 jaar als chef-kok in verschillende Thaise restaurants in Zwitserland. Kom gezellig met ons mee en laat ons onze geheimen met je delen!
De cursus omvat:
- Rondleiding door de lokale markt en tuin.
- Eén persoon, één werkstation
- Maak je eigen currypasta
- Receptenboek in kleur
- Kamer in Chiang Mai-stijl met airconditioning
- Dineren in de openlucht bij het Thaise paviljoen in de tuin.
LET OP: Wij accepteren geen bezoekers of baby's. Heeft u vragen? Neem dan contact met ons op.
Ontmoet je gastheer
Menu
Iedere deelnemer kan zelf 6 gerechten kiezen uit de onderstaande lijst.
Curry met pasta
- Groene curry met kip, bereid met groene currypasta.
- Rode curry met kip, bereid met rode currypasta.
- Massaman curry met kip, bereid met Massaman currypasta.
- Khaw Soi (Chiang Mai-noedels) met Khaw Soi-currypasta
Roergebakken
- Pad Thai (Gebakken noedels op Thaise wijze)
- Gebakken cashewnoten met kip
- Gebakken waterspinazie
- Kip met basilicumblaadjes
Voorgerecht
- Papajasalade
- Loempia
- Verse loempia
- Kipsalade
Soep
- Tom Yum Kung (Garnalen in kokosmelk)
- Tom Kha (Kip in kokosmelk)
- Glasnoedelsoep met groenten
- Thaise noedelsoep met varkensvlees
Nagerecht
- Kleefrijst met mango
- Banaan in kokosmelk
- Bananenloempia
- Zwarte kleefrijstpudding
OPMERKING:
- Alle gerechten kunnen vegetarisch, veganistisch of glutenvrij worden bereid.
- Pas de pittigheid aan naar je eigen smaak: mild of pittig, het is aan jou!
Schema
- Ophalen bij uw hotel
Bezoek aan de lokale markt
Aankomst bij onze kookschool met een welkomstdrankje.
Rondleiding door onze biologische tuin
De kookles begint met instructies voor het bereiden van kleefrijst.
Leer hoe je kleefrijst met mango maakt en geniet van je maaltijd.
Na afloop van de les wordt u teruggebracht naar uw hotel (ongeveer 30 minuten).
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
- Wij bieden gratis ophaal- en brengservice van en naar uw hotel in het centrum van Chiang Mai (onze school ligt 20 kilometer buiten Chiang Mai). Vervoer naar andere bestemmingen is op aanvraag beschikbaar.
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
