Geniet van authentieke Thaise smaken op Serene Organic Farm.
Wat gasten geweldig vinden
- Schilderachtige omgeving van een biologische boerderij
- Deskundige en enthousiaste instructeurs
- Koken met verse ingrediënten van de markt.
- Authentieke Thaise gerechten, een hoogtepunt van de reis
Gasten vertellen dat de kookcursus plaatsvindt op een ruime, rustige biologische boerderij, omgeven door tuinen en fruitbomen, wat een prachtig decor vormt. Het team wordt geprezen om hun kennis, enthousiasme en vriendelijkheid, waardoor de ervaring leuk en leerzaam is. Deelnemers genieten van een praktijkgericht programma, waarbij ze diverse authentieke Thaise gerechten bereiden met verse ingrediënten van de markt en uit de tuin, en zelfs leren om zelf sauzen te maken. Velen beschrijven het als een van de hoogtepunten van hun bezoek aan de regio.
Wat je kunt verwachten
Ontspan en laat de stress van het stadsleven achter u door u onder te dompelen in de rust van onze biologische boerderij en geniet van een kookcursus in Thaise paviljoens. Grandma's Home Cooking School ligt op slechts 20 minuten van het stadscentrum, in een charmant dorpje in het district Saraphi.
Begin uw ochtend met een bezoek aan de lokale markt; onze instructeurs zullen u de basisingrediënten van de Thaise keuken laten zien en hoe u deze kunt selecteren. Op onze biologische boerderij leert u meer over Thaise kruiden en groenten. U kunt niet alleen zelf verse ingrediënten plukken, maar ook ervaren hoe paddenstoelen worden geoogst, kippeneieren worden verzameld en het boerenleven van dichtbij meemaken.
Onze kookcursus biedt beroemde Thaise gerechten aan, zoals Tom Yam (hete en zure soep), Kang Kew Waan (groene curry), Pad Thai (gebakken rijstnoedels), Gang Massaman (Massaman curry), enzovoort. Kies een drankje en een gerecht uit onze vijf categorieën: voorgerecht, roerbakgerecht, soep, curry en dessert. Onze ervaren instructeurs demonstreren eerst stap voor stap de technieken, waarna u zelf de gekozen gerechten kunt bereiden.
Boek bij ons en ontdek nieuwe kookervaringen bij Grandma's Home Cooking School.
Menu
Maandag en donderdag
- Voorgerecht : Gefrituurde loempia
- Soep (kies 1) : Pittige en zure soep of kokossoep
- Roerbakgerecht (Selecteer 1) : Gebakken kip met heilige basilicum of gebakken kip met cashewnoten
- Curry (Selecteer 1) : Groene curry, rode curry of khao soi curry
- Nagerecht : Thaise rode robijnen in kokosmelk
- Speciaal menu (kies 1) : Thaise melkthee of Thaise citroenthee
- Extra menu : Papajasalade
dinsdag en vrijdag
- Voorgerecht : Traditionele Thaise loempia
- Soep (kies 1) : Pittige en zure soep of kokossoep
- Roerbakgerecht (Selecteer 1) : Pad Thai (Thaise roergebakken rijstnoedels)
- Curry (Selecteer 1) : Groene curry, rode curry of Khao Soi curry
- Nagerecht : Banaan in kokosmelk
- Speciaal menu (kies 1) : Thaise melkthee of Thaise citroenthee
- Extra menu : Papajasalade
Woensdag en zaterdag
- Voorgerecht : Verse loempia
- Soep (kies 1) : Pittige en zure soep of kokossoep
- Roerbakgerecht (Selecteer 1) : Pad Thai (Thaise roergebakken rijstnoedels)
- Curry (Selecteer 1) : Groene curry, rode curry of Khao Soi curry
- Nagerecht : kleefrijst met mango
- Speciaal menu (kies 1) : Thaise melkthee of Thaise citroenthee
- Extra menu : Papajasalade
Zondag
- Voorgerecht : Gefrituurde loempia
- Soep (kies 1) : Pittige en zure soep of kokossoep
- Roerbakgerecht (Selecteer 1) : Pad Thai (Thaise roergebakken rijstnoedels)
- Curry (Selecteer 1) : Groene curry, rode curry of Khao Soi curry
- Nagerecht : kleefrijst met mango
- Speciaal menu (kies 1) : Thaise melkthee of Thaise citroenthee
- Extra menu : Papajasalade
We bieden ook een kookcursus in de ochtend en een kookcursusin de middag aan.
Tips van experts
by Nika PensekWat ik leuk vond: Ik was erg onder de indruk van de chef-kok, die veel inzicht had en al mijn vragen, zowel de domme als de minder domme, beantwoordde. De faciliteiten zijn nieuw en er is een prachtige tuin waar de belangrijkste ingrediënten worden geplukt voordat er gekookt wordt. De gerechten smaakten heerlijk en we waren allemaal trots op wat we hadden klaargemaakt. Ik vond het ook fijn dat het een uitgebreide kookcursus was, waardoor we rustig konden eten en koken.
Goed om te weten: Als veganist werd ik uitstekend verzorgd, omdat de chef-kok veel aandacht besteedde aan de ingrediënten. De locatie ligt op 10 minuten rijden van Chiang Mai.
Geschikt voor: Mensen die het complete pakket willen en niet alleen een spoedcursus Pad Thai.
Hoe er te komen: De kookschool biedt een ophaal- en brengservice aan.
Schema
- 8:30 uur: Ophalen bij uw hotel
- 9:15 uur: Bezoek aan de lokale markt. Onze instructeurs zullen verschillende ingrediënten en kruiden introduceren.
- 10:00 uur: Aankomst bij Oma's Kookschool, waar verfrissende drankjes en welkomsthapjes op u wachten.
- 10:20 uur: We beginnen de les met een uitleg over het koken van rijst en kleefrijst.
- 10:35 uur: Onze instructeurs nemen u mee op onze biologische boerderij en vertellen u meer over Thaise kruiden en groenten. U kunt ook zelf kippeneieren rapen en verse ingrediënten verzamelen.
- 11:00 uur: Hapjessessie met proeverij
- 12:00 uur: Soepsessie met proeverij
- 12:30 uur: Lunchpauze
- 12:45 uur: Currypasta-sessie
- 13:15 uur: Wok- en currysessie met proeverij
- 14:20 uur: 25 minuten pauze
- 14:45 uur: Dessert en hapjes met proeverij
- 15:30 uur: Samenvatting van de les met receptenboek
- 15:45 uur: Afzetten bij uw hotel
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
De ophaal- en brengservice is beschikbaar binnen een straal van 5 km rond het stadscentrum. Wacht alstublieft in de lobby. We halen u rond 8:30-9:00 uur op.
Vul de naam van uw hotel in op de boekingspagina.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 24 uur voor aanvang van de activiteit wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
