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Aula de culinária com roda d'água e visita a horta de ervas orgânicas.
17 avaliações
Hora de início
8h30, 13h30
Duração
5,5 horas
Número mínimo de participantes
1 Participantes
Língua
Inglês
Serviço de Transfer Incluído
Confirmação de reserva instantânea
Cancelamento gratuito até 48 horas antes do início
Tarifas com desconto para crianças
Adequado para veganos e vegetarianos
O que os hóspedes adoram nesta aula
- Fazenda orgânica pitoresca e jardim de ervas
- Guias locais simpáticos e experientes.
- Cozinha prática com produtos frescos do mercado
- Pratos e cultura vietnamita autênticos
Resumo de 17 avaliações verificadas de hóspedes
Sobre
A equipe da Water Wheel encontrará você no saguão do seu hotel (na região de Hoi An) e, em seguida, vocês seguirão de bicicleta até o colorido mercado central de Hoi An. Lá, você terá a oportunidade de interagir com os vendedores locais e aprender sobre os ingredientes que serão usados na aula de culinária. Não se esqueça da sua câmera!
Continue até a Roda d'água de Tra Que e faça uma pausa com uma bebida especial de boas-vindas.
Você será levado para conhecer o jardim de ervas, onde os agricultores locais trabalham em seus campos usando métodos orgânicos de 300 anos atrás.
Aprenda as maneiras tradicionais de preparar e cozinhar comida vietnamita. Faça algumas flores e animais com vegetais para decorar. Após a aula, aproveite o que você preparou.
*Massagem nos pés incluída por US$ 5 por pessoa, mediante solicitação.
Menu
Menu 1
- Rolinhos Primavera Tam Huu (três amigos)
- Panqueca local
- Salada de mamão
- Peixe grelhado em folhas de bananeira
- Arroz cozido no vapor em folhas de bananeira
- Sobremesa
Menu 2 (Opção Vegetariana)
- Rolinhos Primavera Tam Huu (três amigos)
- Panqueca local
- Salada de mamão
- Tofu salteado com molho agridoce
- Arroz cozido no vapor em folhas de bananeira
- Sobremesa
Observações: As sobremesas são frutas de cada estação.
Cronograma
Manhã
- 8h15: Nossa equipe irá buscá-lo em seu hotel.
- 8h30: Pedale até o colorido mercado central de Hoi An e siga para a seleção de ingredientes.
- 9h: Passeio de bicicleta pelos arrozais. Esta é uma ótima oportunidade para respirar o ar puro do campo e admirar as fazendas de vacas, patos, búfalos...
- 9h30: Desfrute de uma pausa com nossa bebida de boas-vindas enquanto aprecia a bela paisagem dos campos de traque.
- 10h: Início da aula de culinária: Aprenda as formas tradicionais de preparar comida vietnamita e de fazer decorações com flores e animais feitos de vegetais.
- Você receberá instruções do chef local sobre como preparar quatro pratos tradicionais exclusivos no Restaurante Water Wheel, tais como:
- Rolinho primavera Tam Huu (três amigos)
- Panqueca local
- Salada de mamão
- Peixe estufado em panela de barro
- -Arroz cozido no vapor em folhas de bananeira
- (Finalmente, há uma sobremesa de frutas frescas)
- (Claro que temos opções vegetarianas, basta nos informar suas preferências e alergias!)
- 13h: Após um dia repleto de experiências e aprendizados, retorno ao hotel.
Tarde
- 1h15: Nossa equipe irá buscá-lo em seu hotel.
- 1h30 da manhã: Passeio de bicicleta pelos arrozais. Esta é uma ótima oportunidade para respirar o ar puro do campo e admirar as fazendas de vacas, patos, búfalos...
- 2h da manhã: Desfrute de uma pausa com nossas bebidas especiais enquanto passeia pelo nosso jardim de ervas, onde agricultores locais trabalham em seus campos utilizando métodos orgânicos com 300 anos de tradição.
- 3h da manhã: Início da aula de culinária: Aprenda as formas tradicionais de preparar comida vietnamita e de fazer decorações com flores e animais feitos de vegetais.
- Você receberá instruções do chef local sobre como preparar quatro pratos tradicionais exclusivos no Restaurante Water Wheel, tais como:
- Rolinho primavera Tam Huu (três amigos)
- - Panqueca local
- Salada de mamão
- Peixe estufado em panela de barro
- - Arroz cozido no vapor em folhas de bananeira
- Por fim, há uma sobremesa de frutas frescas.
- Claro que temos opções vegetarianas, basta nos informar suas preferências e alergias!
- 18h: Após um dia repleto de experiências e aprendizados, retorno ao hotel.
Destaques Incluídos
Passeio de bicicleta
Ideal para famílias
Transporte gratuito de bicicleta
Visita a um jardim de ervas
Decoração de pratos
Especialidade Tra Que
Opções veganas e vegetarianas
Bebida de boas-vindas
Informação Adicional
Opção de Serviço de Tranfer
O serviço de busca de bicicleta está incluído para hotéis na região de Hoi An. Se o seu hotel estiver fora de Hoi An, entre em contato conosco para combinarmos um ponto de encontro no centro da cidade. Também podemos buscá-lo de carro ou moto, mas, nesse caso, apenas o trajeto de ida está incluído.
Confirmação
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Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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Avaliações de hóspedes
5,0
/5
Based on 17 verificado avaliações
Jitka
Dez 2025
It was a truly beautiful, authentic and warm experience that I will remember for a long time.
Today I experienced an amazing day at this cooking school in a rural village, where meals are prepared using local ingredients with a wonderful guide named Vi. She picked me up at my hotel in the morning, and we arrived at the local market by scooter, where she explained the basic ingredients needed for cooking as well as other special products sold there. She also bought me some types of fruit that I didn’t know before and wanted to try.
After that, we moved to the place where they live and where the cooking takes place. I received a welcome drink, and then we went for a walk through the fields where they grow vegetables and herbs.
Afterwards, I was given a chef’s hat and we started cooking a four-course menu. Everyone there, including Vi, was incredibly kind and friendly.
At the end of the cooking class, I received a certificate and a small gift as a souvenir of this beautiful day. The four-course menu was absolutely delicious, and I will definitely enjoy cooking it again at home.
I highly recommend this experience to everyone.
Boris paval
Jan 2025
Fantastic experience!
We got a cooking class from Ruby. All the information and instructions were clear, we loved her humor and the food was incredible!
Alan
Mar 2024
Must do cooking class.
A great experience full of fun and food. Xuan picked us up at our hotel and we bicycled to the market where she explained about the market history and all the different food. A leisurely bicycle to the farm and walk around to see the different herbs. The down to business…. cooking. Our group had a great time, with Xuan including everyone and carefully guiding us all through the process. I'm not a chef but I was very pleased with my creations, learned a lot and had heaps of fun. Thanks, Xuan and the gang.
Mary evelyn
Jul 2023
Small local class, catered to vegetarian
This was the best cooking class I have ever done! Sun (not sure how to spell it, but it sounds like “soon”) was our guide and was the BEST. She was from the local village of Tra Que, so she was very knowledgeable about the area and local life and cuisine. It included a bike ride through the country and rice fields, 4 dishes, a tour of a small, local food market, and a tour of the Tra Que farm. We were the only 2 in the group, so we had a great, personalized experience. The local garden that we toured was incredible and beautiful. Great way to support a small village and family and get away from some of the main touristy activities like the basket boats. Available vegetarian.
Michael
Fev 2020
Fantastic experience
We first spent around 45 minutes in the market learning about the different produce, herbs and spices. After a 15 minute bike ride we arrived at the class, greeted by our Master Chef, who guided us through 5 dishes. It was one of the best, if not the best meals we had in Hoi An (and we were in Hoi An for 3 weeks and had many great meals). Then surprisingly, we were given foot massages after speaking our feet in an herb bath. Unreal. We learned so much and had so much fun, we'd do it again.
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Localização
Esta atividade inclui transporte gratuito para o local.
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