Aulas de culinária gourmet em Cusco com visita ao mercado (aula em grupo)

Sobre

Explore e vivencie a culinária peruana na cidade mágica de Cusco, cozinhando, comendo e bebendo em um hotel boutique com todos os serviços de restaurante.

Todas as aulas são ministradas por chefs profissionais, formados pela Cordon Bleu, apaixonados por compartilhar as visões locais e modernas dos sabores peruanos.

Esta aula inclui um passeio pelo tradicional mercado de San Pedro, onde você aprenderá e selecionará os ingredientes para a sua aula. Depois, você irá ao hotel boutique Andean Wing para cozinhar enquanto é atendido por uma equipe de garçons.

Observe que esta aula tem preço para grupos, o que significa que você compartilhará a aula com outras pessoas. Se você deseja uma experiência personalizada, clique aqui para a Experiência VIP.

Menu

• Piqueo (Aperitivo): Azeitonas, Queijos Peruanos, Milho
• Coquetéis tradicionais peruanos: Pisco Sour, Chilcano
• Entrada: Causa com Ceviche de Truta Arco-Íris do Rio Urubamba
• Prato principal: Tournedos de lombo de alpaca com bacon e quinoa (risoto de quinoa)
• Sobremesa: Degustação de frutas nativas

Cronograma

• 9h00 - 10h00: Caminhada até o Mercado de San Pedro para comprar e aprender sobre os ingredientes.
• 10h00 - 11h00: Preparação de coquetéis e aperitivo (piqueo)
• 11h00 - 14h00: Preparação e consumo do menu

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• 14h00 - 15h00: Caminhada até o Mercado de San Pedro para comprar e aprender sobre os ingredientes.
• 15h00 - 16h00: Preparação de coquetéis e aperitivo (piqueo)
• 16h00 - 19h00: Preparação e degustação do menu