Aula de culinária balinesa autêntica com um chef.

O que esperar

Nossa família está ansiosa para recebê-lo(a) e proporcionar uma experiência única da culinária do norte de Bali. Oferecemos uma autêntica experiência gastronômica balinesa com ingredientes da melhor qualidade em um ambiente encantador.

Ao chegar em nossa casa, iremos recebê-lo com um jamu tradicional chamado Maha Jamu Kunyit.

Em seguida, começaremos a criar um autêntico menu degustação balinês. O chef explicará os ingredientes orgânicos, provenientes de produtores locais e colhidos frescos da nossa horta, e mostrará plantações únicas e flores comestíveis que só crescem na nossa região.

O chef continuará mostrando como preparar cada prato e quais métodos aplicar. Faremos uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Finalmente, poderemos saborear nossas criações juntos.

Menu

Aperitivo

• Sadura
• Sopas de feijão preto

Prato principal

• Sate Lilit ou Pepes Ikan
• Vegetais
• Nasi Sela
• Sambal Kecicang
• Nasi Campur exclusivo de Bali

Sobremesa

• Pisang Rai
• Banana frita
  

Cronograma

Das 16:00 às 19:00 (ou mediante solicitação)

A aula está disponível todos os dias e tem duração de 3 horas. O agendamento deve ser feito com um dia de antecedência.