Tonkatsu crocante e sopa de missô reconfortante: Clássicos da culinária caseira japonesa

O que esperar

Junte-se a mim na minha cozinha em Tóquio para uma experiência culinária prática, divertida e deliciosa, onde você aprenderá a fazer Tonkatsu (costeleta de porco crocante) e Sopa de Missô – duas das comidas reconfortantes mais apreciadas do Japão.

O que você fará:

• Corte, empane e frite seu próprio Tonkatsu suculento até ficar dourado e perfeito.
• Prepare o caldo dashi tradicional do zero para uma autêntica sopa de missô.
• Conheça os diferentes tipos de missô e os ingredientes sazonais japoneses.
• Desfrutem juntos de uma refeição feita à mão e ouçam histórias sobre a culinária caseira e a cultura japonesa.

Por que participar desta aula?
O tonkatsu é um prato japonês imperdível, e ao aprender a prepará-lo, você levará para casa mais do que apenas lembranças — levará uma habilidade que poderá compartilhar. Minha aula é adequada para iniciantes e você será guiado passo a passo em um ambiente acolhedor e amigável.

Ideal para:

• Visitantes de primeira viagem ao Japão
• Para os amantes da gastronomia em busca de uma experiência autêntica.
• Viajantes individuais, casais ou famílias

Vamos cozinhar, aprender e desfrutar juntos de uma refeição verdadeiramente japonesa!

Menu

• Tonkatsu (costeleta de porco à milanesa japonesa)
• Sopa de missô
• Arroz japonês cozido no vapor

Cronograma

• 11h: Apresentação das receitas e do preparo de hoje
• 11h15: Demonstração e aula de culinária
• 12h45: Festa de degustação
• 13h30: Fim da experiência.