Aula interativa de culinária vietnamita com passeio de ciclo-riquixá e visita ao mercado.

Sobre

Conhecer a culinária vietnamita também é uma ótima maneira de aprender sobre o país. A comida vietnamita é saudável, fácil de preparar, deliciosa e representa uma parte importante da cultura. Este passeio de meio dia oferece uma aula prática sobre como comprar ingredientes frescos e cozinhar pratos autênticos da culinária vietnamita. As aulas de culinária da Orchid Cooking são oferecidas diariamente pela manhã e à tarde.

As aulas de culinária da Orchid Cooking são uma maneira interativa e divertida de aprender novas habilidades culinárias e experimentar os sabores e texturas da culinária vietnamita. Você preparará pratos sob a orientação de chefs experientes em sua própria bancada e cada oficina terminará com uma degustação da comida que você preparou, acompanhada de cerveja ou vinho local, em nossa aconchegante sala de jantar. Todos os participantes receberão fichas de receitas detalhadas e um certificado para levar para casa ao final da aula.

Menu

• Phở Bò (sopa tradicional de carne bovina com macarrão de arroz de Hanói)

• Nem Hà Nội (rolinhos primavera de Hanói) (V)

• Bún Chả (Carne de porco grelhada com macarrão de arroz fresco e vegetais)
• Nộm hoa chuối gà (Salada de flores de banana com frango) (V)

***(V) pode ser vegetariano

Cronograma

Nota: O roteiro da visita ao mercado poderá ser alterado mediante aviso prévio devido às condições meteorológicas.

Manhã:

• 8h30: Serviço de busca no seu hotel por táxi ou moto.
• 9h: O chef fará uma breve apresentação sobre o programa.
• 9h10: Faça um passeio de ciclo-ônibus.
• 9h30: Visita guiada ao mercado local e degustação de comidas de rua. Caminharemos pelo mercado local, explorando nossa cultura e as características dos mercados vietnamitas. Além disso, nosso chef explicará alguns dos temperos e ingredientes locais durante a visita.
• 10h40: Início da aula de culinária. O chef ensinará como preparar e fazer comida vietnamita com instruções detalhadas e receitas.
• 12h30: Hora de aproveitar sua própria refeição. Bebidas estão disponíveis mediante solicitação durante o almoço.

Tarde:

• 15h: Serviço de busca no seu hotel por táxi ou moto.
• 15h30: O chef fará uma breve apresentação sobre o programa.
• 15h40: Faça um passeio de ciclo-ônibus
• 16h: Visita guiada ao mercado local e degustação de comidas de rua. Caminharemos pelo mercado local, explorando nossa cultura e as características dos mercados vietnamitas. Além disso, nosso chef explicará alguns dos nossos temperos e ingredientes locais durante a visita.
• 17h10: Início da aula de culinária. O chef ensinará como preparar e fazer comida vietnamita com instruções detalhadas e receitas.
• 18h30: Hora de aproveitar sua própria refeição. Bebidas estão disponíveis mediante solicitação durante o almoço.