Кулинарный мастер-класс по тайской кухне Байпай в традиционном тайском коттедже и прекрасном саду.

О нас

Самое главное для нас — чтобы вам было весело готовить вместе с нами. Мы хотим, чтобы вы освоили искусство тайской кухни в непринужденной обстановке и научились готовить прекрасные тайские блюда. Вы проведете день на открытой площадке для приготовления пищи в тайском стиле, обучаясь приготовлению ваших любимых тайских блюд.

Меню

Вы научитесь готовить блюда из одного из этих меню.

Обратите внимание, что меню может быть изменено по усмотрению кулинарной школы Baipai.

Меню D1:

• Кокосовый клейкий рис с манго
• Курица в листе пандануса
• Салат из папайи
• Свинина в красном карри с побегами бамбука

Меню 4А:

• Куриный сатай
• Пикантный салат из креветок и трав
• Жареная говядина с чили
• Пананг карри с курицей

Меню D3:

• Тум Тим Кроб (Водяной каштан в кокосовом молоке)
• Жареная курица с кешью
• Салат из острой говядины-гриль
• Пад Тай (жареная рисовая лапша по-тайски)

Меню 6А:

• Весенние роллы
• Салат из рубленой свинины в северо-восточном стиле
• Том Кха (Курица с галангалом в супе из кокосового молока)
• Пад Си Эв (жареная рисовая лапша со свининой и темным соевым соусом)

Меню M1:

• Утренняя экскурсия по рынку
• Курица в листе пандануса
• Салат из папайи
• Свинина в красном карри с побегами бамбука

Меню D2:

• Тайский яичный заварной крем
• Золотой мешочек, наполненный вкусной смесью
• Суп Том Ям (острый кисло-сладкий суп с креветками)
• Курица в зеленом карри

Меню 5:

• Хрустящая золотистая чашечка с вкусной начинкой
• Юм вунсен (салат из стеклянной лапши)
• Карри Масаман с курицей
• Пад Капхао (жареная свинина с листьями базилика)

Меню M3:

• Утренняя экскурсия по рынку
• Жареная курица с кешью
• Юм нуэа (острый салат из жареной говядины)
• Пад Тай (жареная рисовая лапша по-тайски)

Расписание

С понедельника по субботу

Утренний урок:

• 09:15: Встречаемся в Байпае
• 10:00: Кулинарный мастер-класс (4 блюда)
• 12:30: Нам понравилось вместе поужинать.
• 13:30: Окончание занятия