Утренний мастер-класс по плетению из бамбука и приготовлению блюд из бамбука.

О нас

«Опыт бамбука» — это деревенский павильон, оформленный в стиле традиционного лаосского дома, расположенный в живописном месте рядом с рисовыми полями. Здесь вы познакомитесь с важностью бамбука для лаосской культуры и узнаете об использовании бамбука в разнообразных предметах домашнего обихода, которые можно найти в сельских домах Лаоса. Вас ждет расслабляющее занятие по плетению из бамбука: вы сошьете сувенирный коврик из полосок бамбука, используя технику, которая практикуется веками. Также вас ждет увлекательный интерактивный кулинарный мастер-класс, где бамбук станет ключевым ингредиентом: вы приготовите такие блюда, как суп из побегов бамбука, побеги бамбука, приготовленные на пару в банановом листе, соус из побегов бамбука и многое другое. Вас ждет вкусный обед (приготовленный вами) и возможность сделать фотографии полусельской местности Лаоса с террасы павильона.

Меню

• Суп из побегов бамбука
• Рыба, приготовленная на пару и завернутая в банановый лист с ферментированными побегами бамбука.
• Жареные побеги бамбука с морковью, зеленой фасолью, вермишелью и рубленым свиным мясом.
• Фарш из свинины, завернутый в побеги бамбука и обжаренный во фритюре.
• Заправленный соусом из ферментированных побегов бамбука
• Отвар из сушеных побегов бамбука

Расписание

• 8:30 утра: вас заберут из холла вашего отеля.
• 8:45 утра: Прибытие в бамбуковый домик и дегустация чая.
• 9:00: Рассказ о бамбуке и изделиях ручной работы.
• 9:40 утра: Стрельба из арбалета
• 9:50 утра: Тренировка на бамбуковых ходулях
• 10:10 утра: Игра в петанк (бочче)
• 10:30 утра: Измельчение клейкого риса
• 10:45 утра: Плетение из бамбука местными мастерами.
• 11:30: Демонстрация кулинарного мастер-класса
• 12:10: Обед в традиционном стиле.
• 13:10: Выступление группы Hmong Khen.
• 13:20: Танец Каму с бамбуком
• 13:30: Возвращение в отель или в центр города.