Kelas Memasak Lanna dengan Belanja di Pasar Makanan dan Tur Segitiga Emas

Apa yang Diharapkan

Dalam pengalaman ini, Anda akan berkesempatan untuk memasak makanan Lanna di dapur terbuka lokal di kebun. Kita akan mulai di pasar lokal Thailand di Distrik Maesa, di mana Anda akan mempelajari kiat-kiat tentang cara berbelanja dan memilih bahan-bahan untuk menu Anda. Anda juga akan merasakan bagaimana kehidupan masyarakat lokal Thailand dan Myanmar. Setelah tiba di Bann Suan Auy Kham di Desa Pangha, Anda dapat berganti pakaian tradisional Lanna sambil menikmati minuman dan camilan selamat datang. Dapur kami dikelilingi oleh banyak pohon dan kebun herbal sehingga Anda dapat bersantai dan menikmati kelas ini di lingkungan alami. Selama kelas, Anda akan mempelajari teknik membuat hidangan Anda dari seorang koki lokal yang memiliki pengalaman 35 tahun dalam memasak masakan Lanna.

Setelah menyantap makanan yang telah kita siapkan, kita akan mengunjungi Segitiga Emas yang terkenal di dunia, tempat perbatasan tiga negara (Thailand, Laos, dan Myanmar) bertemu, hanya dipisahkan oleh Sungai Mekong. Kita juga akan mengunjungi sebuah kuil kuno, Wat Phra Tard Jadey Luang, yang berusia 721 tahun dan terletak di kota kerajaan Lanna yang disebut Chiangsean, ibu kota kuno Kerajaan Lanna. Pengalaman ini adalah cara luar biasa untuk menikmati Thailand utara.

Menu

Silakan pilih satu set menu untuk kelas memasak Anda. *Semua menu dapat diubah menjadi Vegan atau Vegetarian*

Set A

• Jor Pak Gard - Sup sayur Lanna dengan daging babi
• Larb Moo - Campuran daging babi dengan rempah Thailand

Set B

• Yum Jeen Kai - Sup ayam pedas Lanna yang dimasak dengan rempah Thailand dan bunga pisang.
• Nam Prik Ma Keur Som - saus tomat dan telur rebus

Set C

• Kaeng Fugtong Moo - Sup labu pedas Lanna dengan daging babi
• Tum Makeur Yao - Saus terong

Setiap set menu masakan dapat memilih satu hidangan penutup.

• Kanom Tua Pap - Adonan lembut dan lengket yang dicampur lalu diisi dengan kedelai kukus.
• Kanom Tuay - Puding santan
• Kanom Kaeng Buad Fugtong - Labu manis yang dicampur dengan santan
• Kanom Bua Loy - Bola-bola nasi ketan yang dicampur dengan santan manis

Jadwalkan

• 08.00 pagi: Penjemputan di hotel Anda dengan handuk dingin dan air minum yang disediakan.
• 09.00 pagi: Berbelanja di pasar segar lokal di Distrik Maesa
• 09.45: Tiba di Bann Suan Auy Kham di desa Pangha
• 10.00 pagi: Kelas memasak dimulai
• 12.30 siang: Nikmati hidangan utama dan hidangan penutup yang telah Anda masak sendiri.
• 13.50: Tiba di Golden Triangle
• Pukul 15.00: Tiba di ibu kota kerajaan Lanna yang disebut “Chiangsean”
• Pukul 17.00: Tiba kembali di hotel Anda