Pengalaman Bertani dan Memasak di Desa Herbal Tra Que

Tentang

“Dari Ladang ke Meja Makan” adalah keyakinan dan cara kami menjalankan restoran kami. Oleh karena itu, pertanian merupakan bagian yang sangat penting di desa sayuran organik tradisional tempat kami berada. Desa Tra Que adalah tempat dengan tradisi pertanian selama ratusan tahun. Untuk menjaga budaya kami dan melindungi tempat indah kami di desa herbal Tra Que, kami masih menggunakan cara bertani tradisional.

Tra Que adalah warisan yang dilestarikan oleh Pemerintah dan sebuah pulau subur yang unik di sungai tersebut.

Para petani mencintai pekerjaan mereka dan mereka melakukannya dengan penuh semangat. Saat Anda bertemu mereka di kelas pertanian kami, Anda akan melihatnya dan Anda akan berinteraksi dengan penduduk setempat. Anda juga dapat mencoba sendiri pertanian tradisional di desa herbal Tra Que kami. Nantinya kita akan menggunakan rempah-rempah tradisional untuk kelas memasak kita. Jadi, maukah Anda belajar cara memasak makan siang khas Vietnam setempat?

Menu

Menu 1

• Lumpia Tam Huu (tiga sahabat)
• Pancake Lokal
• Salad Pepaya
• Ikan Bakar dalam Daun Pisang
• Nasi kukus yang dibungkus daun pisang
• Hidangan penutup

Menu 2 (Pilihan Vegetarian)

• Lumpia Tam Huu (tiga sahabat)
• Pancake Lokal
• Salad Pepaya
• Tahu tumis dengan saus asam manis
• Nasi kukus yang dibungkus daun pisang
• Hidangan penutup

Catatan: Makanan penutup berupa buah-buahan di setiap musim.

Tentu saja, tersedia pilihan vegetarian, cukup beritahu kami tentang keinginan dan alergi Anda.

Jadwalkan

• Staf akan menjemput Anda di hotel pukul 08.45-09.00.
• Bersepedalah melewati sawah yang indah, ini adalah kesempatan bagus untuk menghirup udara segar pedesaan dan mengagumi peternakan sapi, bebek, dan kerbau.
• Setelah tiba, nikmati minuman selamat datang Anda dan jelajahi desa sayuran berusia lebih dari 300 tahun yang menanam lebih dari 30 jenis rempah-rempah menggunakan metode manual. Anda akan merasa seperti berada dalam mimpi dengan ladang sayuran yang damai, tenang, hijau, dan harum, tanpa kebisingan kendaraan dan mesin.
• Rasakan pengalaman bertani bersama para petani: Pelajari tentang bahan-bahan dan rempah-rempah tradisional yang digunakan dalam makanan sehari-hari masyarakat.
• Naiklah kerbau air, hewan lokal yang jinak dan damai.
• Dayunglah perahu keranjang di atas air dan nikmati pemandangan yang indah dan tenang di antara pohon-pohon kelapa. (Kami tidak dapat memberi tahu Anda urutan pastinya, karena bergantung pada berbagai faktor.)
• Anda akan belajar menyiapkan hidangan otentik Vietnam sendiri, seperti lumpia Tam Huu (Tiga Sahabat), yang unik di desa kami, dan panekuk lokal yang terkenal. Kami akan menyajikan lebih banyak lagi untuk makan siang Anda, seperti salad pepaya dan hidangan utama ikan dalam pot tanah liat dengan nasi kukus di daun pisang. Terakhir, ada hidangan penutup berupa buah segar.
• Kembalilah ke hotel Anda setelah seharian penuh dengan pengalaman.