Pengalaman Memasak Masakan Bali Secara Langsung dengan Kunjungan ke Pasar Lokal
Hal yang disukai tamu
- Instruktur yang ahli dan penuh perhatian.
- Memasak langsung berdampingan.
- Bahan-bahan segar yang bersumber dari kebun
- Cita rasa Bali yang otentik
Para tamu mengatakan bahwa instruktur memberikan panduan yang jelas dan detail serta menjawab semua pertanyaan, sehingga pengalaman terasa personal dan mendukung. Para peserta menghargai pendekatan praktik langsung, seringkali memasak berdampingan dengan koki. Sayuran segar bebas pestisida dari kebun di lokasi dan hasil bumi yang bersumber dari pasar disorot sebagai penambah cita rasa hidangan. Kelas ini menghadirkan cita rasa Bali yang otentik dan wawasan tentang budaya makanan lokal, meninggalkan kesan yang kaya dan tak terlupakan secara keseluruhan tentang wilayah tersebut.
Apa yang Diharapkan
Rasakan Cita Rasa Bali: Kelas Memasak di Kaukau
Mulailah petualangan kuliner langsung di Restoran Kaukau, tempat cita rasa Bali yang semarak menjadi nyata. Perjalanan Anda dimulai dengan kunjungan ke pasar lokal tradisional, di mana Anda akan memilih sendiri bahan-bahan segar dan musiman. Dipandu oleh koki berbakat kami, Anda akan mengungkap rahasia masakan Indonesia otentik, mempelajari teknik dan resep yang telah diwariskan turun-temurun.
Setelah kelas, duduklah untuk menikmati hidangan yang telah Anda buat dalam makan siang yang lezat dan memuaskan. Ini adalah hari penemuan, cita rasa yang kaya, dan koneksi budaya—sempurna untuk pecinta makanan dan pelancong yang penasaran.
Menu
Menu Reguler
- Bumbu Genep
Campuran rempah-rempah Bali yang kaya dan aromatik, menggabungkan berbagai cita rasa dan tekstur yang unik dan lezat.
- Tuna Sambal Matah
Tuna panggang yang diiris tipis dicampur dengan bawang merah, cabai, serai, jeruk purut, dan minyak kelapa.
- Ayam Gerang Asem
Sup ayam ala Bali dengan labu siam dan rempah-rempah tradisional Bali.
- Sate Lilit Ayam
Ayam cincang panggang yang dibumbui dengan bumbu genep, dililitkan pada tusuk sate serai.
- Dadar Gulung
Krep Indonesia rasa pandan yang diisi dengan kelapa parut karamel.
Menu Vegetarian
- Bumbu Genep
Campuran rempah-rempah Bali yang kaya dan aromatik, menggabungkan berbagai cita rasa dan tekstur yang unik dan lezat.
- Jamur Bakar Sambal Matah
Jamur tiram panggang yang diiris tipis dicampur dengan bawang merah, cabai, serai, jeruk purut, dan minyak kelapa.
- Sate Lilit Tempe Terong
Terong cincang dan tempe panggang yang dibumbui dengan bumbu genep, dililitkan pada tusuk sate serai.
- Sayur dan Tahu Kare
Aneka sayuran dan tahu dalam kari Bali yang harum dengan jeruk purut dan santan.
- Bubur Injin
Bubur ketan hitam yang diberi pemanis gula aren dan disajikan dengan santan.
Jadwalkan
07.30 – Berkumpul di lobi resor
07:40 – Mengunjungi pasar lokal
08.30 – Kembali dari pasar; para tamu menikmati sarapan.
10:00 pagi – Kelas memasak dimulai dengan pengenalan menu dan bumbu.
10:15 AM – Siapkan Bumbu Genep (campuran rempah Bali)
10:45 AM – Memasak hidangan pembuka
11:15 AM – Masak hidangan kedua
11:45 AM – Masak hidangan ketiga
12:15 siang – Siapkan hidangan penutup
12:30 siang – Nikmati hidangan yang telah Anda buat.
Pukul 13.00 – Akhir dari pengalaman
Titik Pertemuan
- Silakan bertemu di lobi Arkamara Dijiwa Ubud.
Termasuk Sorotan
Informasi Tambahan
Konfirmasi
Anda akan menerima konfirmasi pemesanan dalam waktu 24 jam.
Pembatalan gratis
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..
Ulasan Tamu
Pilih tanggal
Ditampilkan Dalam
