Hanoi: Lokakarya Kopi Garam dan Mie Daging Sapi Khas Selatan

Tentang

Benamkan diri Anda dalam kekayaan warisan kopi Vietnam di Sử Quán Roastery, sebuah vila taman yang tenang dan terpencil dari hiruk pikuk kota. Dalam lokakarya selama 1,5 hingga 2 jam ini, Anda akan menyelami asal-usul, rahasia, dan teknik penyeduhan kopi Vietnam bersama seorang pendongeng dan ahli kopi yang bersemangat.

Baik Anda seorang pencinta kopi berpengalaman atau hanya sekadar penasaran, kelas praktik ini menggabungkan pencicipan, bercerita, dan meracik minuman Anda sendiri. Pelajari cara mengidentifikasi biji kopi asli dan campuran, pahami peran daerah seperti Hue atau Buôn Ma Thuột, dan seduh sendiri minuman ikonik menggunakan alat tradisional dan modern.

Menu

Pilih satu jenis kopi favorit untuk diseduh dan dinikmati sendiri:

1. Kopi Telur (Cà Phê Trứng)
   – Puding krim yang kaya rasa di atas kopi Vietnam yang pekat atau cokelat.
2. Kopi Kelapa (Cà Phê Cốt Dừa)
   – Perpaduan tropis antara kopi dingin dan santan.
3. Kopi Garam (Cà Phê Muối)
   – Kopi lembut dengan sedikit rasa garam dan susu kental manis – ciri khas dari Hue.
4. Kopi Susu Es Vietnam (Cà Phê Nâu)
   – Kopi tetes yang pekat dan kuat dengan susu kental manis.
5. Bac Xiu (Cà Phê Bạc Xỉu)
   – Ringan dan manis dengan sebagian besar susu dan sedikit kopi.

Jadwalkan

• Sambut dengan Teh Herbal

Awali perjalanan Anda dengan teh herbal andalan kami, yang diracik dari resep rahasia keluarga.

• Temukan Warisan Kopi Vietnam

Pelajari tentang asal-usul, ritual, dan kisah budaya yang kaya di balik kopi Vietnam.

• Pilih Minuman Kopi Favorit Anda

Pilih dari menu minuman ikonik kami—dari tradisional hingga modern—untuk Anda racik sendiri.

• Waktu Praktik Pembuatan Bir

Giling, seduh, dan buat setiap cangkir langkah demi langkah dengan panduan kami.

• Cicipi & Bagikan Kisah Kopi Anda

Nikmati kreasi Anda, bertukar cerita, dan menjalin koneksi sambil minum kopi di taman kami yang nyaman.