Kelas Anyaman Bambu dan Memasak di Malam Hari

Tentang

'The Bamboo Experience', sebuah paviliun pedesaan yang dimodelkan seperti rumah tradisional Laos, terletak di lokasi yang indah di samping sawah.

Pengantar mengenai pentingnya bambu bagi budaya Laos dan penggunaan bambu dalam beragam barang rumah tangga yang ditemukan di rumah-rumah pedesaan Laos.

Aktivitas menenangkan menenun bambu, di mana Anda akan menenun tikar suvenir yang terbuat dari potongan-potongan tanaman bambu, menggunakan teknik yang telah dipraktikkan selama berabad-abad.

Kelas memasak yang menyenangkan dan interaktif, menggunakan tanaman bambu sebagai bahan utama; membuat hidangan seperti sup rebung, rebung kukus dalam daun pisang, dan saus rebung, serta masih banyak lagi.

Santapan lezat (yang Anda buat sendiri), dan kesempatan berfoto dengan latar pedesaan Laos, dari teras paviliun yang nyaman.

Menu

• Sup rebung
• Ikan kukus yang dibungkus daun pisang dengan rebung fermentasi (Mhok Pla)
• Tumis rebung dengan wortel, buncis, bihun, dan daging babi cincang.
• Daging babi cincang isi rebung lalu digoreng
• Saus celup rebung fermentasi
• Saus celup rebung kering

Jadwalkan

• Pukul 16.00: penjemputan di lobi hotel Anda
• Pukul 16.15: Tiba di Bamboo House & Mencicipi Teh
• Pukul 16.30: Penjelasan tentang bambu dan produk kerajinan tangan
• 17.10: Latihan menembak panah
• 17.15: Latihan berjalan di atas tongkat bambu
• 17.20: Menumbuk beras ketan
• 17.45: Merajut bambu bersama pengrajin lokal
• Pukul 18.40: Demonstrasi kelas memasak
• Pukul 19.30: Makan malam dengan gaya tradisional
• 20:10: Pertunjukan Hmong Khen
• 20:20: Tarian bambu Kamu
• 20:30: Kembali ke hotel atau pusat kota