Masakan Hutan Khao Sok
Perkara yang disukai tetamu
- Persekitaran hutan yang indah
- Pengajar tempatan yang mesra
- Memasak hidangan serantau secara langsung
- Rasa asli yang lazat
Tetamu mengatakan bahawa kelas ini terletak di lokasi pinggir hutan yang indah yang mempertingkatkan pengalaman memasak, dan dua pengajar tempatan yang ramah membimbing peserta melalui penyediaan hidangan serantau secara langsung seperti santan, sup pakis, kerepek bunga pisang dan tom ka gai. Makanannya sentiasa digambarkan sebagai lazat, dan tetamu menghargai pembelajaran teknik masakan asli dan adat resam tempatan dalam persekitaran yang mudah diikuti dan mesra pemula pada kadar yang selesa.
Apa yang Dijangkakan
Semasa pengalaman memasak alternatif ini dan belajar memasak di dalam hutan!
Ini merupakan kelas memasak tradisional yang mengekalkan kehidupan di hutan, menggunakan sayur-sayuran segar dari alam semula jadi yang bebas daripada kebun organik. Sayur-sayuran ditanam oleh masyarakat setempat dengan cara yang paling semula jadi. Oleh itu, dalam kelas ini, anda hanya akan menggunakan bahan-bahan bermusim.
Anda akan mempelajari proses memasak dengan cara hidup tempatan seperti mengikis kelapa, memerah santan, memasak nasi dalam tiub buluh, dan menyediakan makanan di atas dapur arang tradisional.
Ketahui tentang sejarah makanan termasuk cara membuat tempura bunga pisang, betik goreng dengan telur, sup santan dengan pakis dan udang, sup santan dengan sayur-sayuran hijau dan udang dan/atau ayam panggang dengan herba.
Ketahui tentang sejarah makanan tempatan, sambil menyediakan tiga hidangan (utama), seperti tempura bunga pisang, betik goreng dengan telur, sup santan, atau udang/ayam panggang dengan herba. Untuk mendapatkan semua yang mereka inginkan, anda juga akan menyediakan beberapa buah-buahan bermusim dan pencuci mulut Thai yang lazat.
Anda juga boleh menikmati kopi yang dihidangkan dalam tiub buluh. Kemudian, anda boleh membawa pulang cawan buluh sebagai cenderahati daripada kelas ini.
Menu
Utama, pilih mana-mana 3 hidangan daripada yang berikut:
- Babi atau ayam BBQ
- Bunga pisang goreng
- Sup pakis dalam santan
- Goreng betik dengan telur
- Pisang dalam santan
Tambahan:
- Nasi kukus dalam buluh
Pencuci mulut:
- Buah-buahan bermusim
- Pencuci mulut asli Thailand
Minuman:
- Kopi
- Air
Jadwal
- 8:30 pagi: Jemput di sekitar kawasan Khao Sok
- 9:00 pagi: Pengenalan —Sejarah hutan
- 9:30 pagi: Kelas memasak bermula
- 12:00 tengah hari: Tamat kelas memasak
Cara ke Sana
Aktiviti ini termasuk pengambilan percuma ke lokasi.
Sorotan Termasuk
Maklumat tambahan
Pilihan Pengambilan
Pengambilan percuma di sekitar Khao Sok
Pengesahan
Anda akan menerima pengesahan tempahan anda dalam masa 24 jam.
Pembatalan percuma
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.
Ulasan Tetamu
Pilih tarikh
Diketengahkan Dalam
