Kelas Memasak Bermusim di Bandar Bersejarah Lama berhampiran Nagoya
Perkara yang disukai tetamu
- Hos pesakit yang fasih berbahasa Inggeris
- Udon, soba, tempura secara langsung
- Makanan laut & sayur-sayuran Jepun bermusim
- Pengalaman yang tidak dapat dilupakan dan mesra pemula
Para tetamu mengatakan bahawa bahasa Inggeris tuan rumah yang fasih, humor yang mesra dan bimbingan yang sabar menjadikan kelas ini mesra untuk pemula dan tukang masak yang berpengalaman. Peserta menikmati penyediaan udon, soba, tempura dan hidangan makanan laut dan sayur-sayuran bermusim secara langsung, memperoleh kemahiran praktikal dan wawasan tentang tradisi makanan Jepun. Penggunaan bahan-bahan segar bermusim dan penyediaan resipi bertulis menambah kemuncak masakan yang asli dan tidak dapat dilupakan dalam lawatan mereka ke bandar bersejarah ini.
Apa yang Dijangkakan
Sekolah Memasak Ozeki mengalu-alukan pelajar dari seluruh dunia ke Seki, Gifu - sebuah bandar bersejarah yang terkenal dengan pedang Samurai - dan Ukai, iaitu aktiviti memancing ikan kormoran. Sepanjang empat musim, memasak bersama Chef Shuji boleh membawa anda ke hutan buluh yang subur, ke sawah padi yang tenang, ke sungai Nagara yang deras, dan kembali ke Restoran Yamakyu yang berusia 103 tahun, di mana semua keseronokan masakan berlaku.
Sikap Cef Utama Shuji yang mudah didekati dan murah hati, digandingkan dengan arahan amali yang teliti dan resipi terjemahan yang mudah diikuti, akan melengkapkan anda dengan kemahiran yang diperlukan untuk mencipta semula hidangan Jepun yang berkhasiat dan lazat di rumah anda sendiri. Shuji dengan senang hati akan berkongsi pengetahuan budaya dan masakannya yang luas, menjawab sebarang soalan yang anda ada sepanjang bengkel dan makan malam.
Menu
Kursus washoku biasa terdiri daripada Ichiju-Sansai一汁三菜
- Satu hidangan sup
- Satu hidangan nasi kukus
- Tiga hidangan percuma bermusim
Istilah Washoku merangkumi pelbagai jenis hidangan, daripada sup miso kepada hidangan istimewa serantau hinggalah makanan ruji yang dimasak di rumah. Dalam bengkel masakan rumah Washoku-Jepun Shuji, beliau akan memperkenalkan anda kepada repertoir kegemarannya dalam empat musim yang berbeza.
Jadwal
Chef Shuji menawarkan perkhidmatan menjemput dan akan membawa anda ke tempat penginapan selepas kelas. Jika diminta sebelum ketibaan, Shuji boleh mengatur lawatan ke pasar ikan tempatan dan kedai pisau dapur. Pekan Seki terkenal dengan pisau dapur dan peralatan memasak berkualiti eksportnya.
Titik Mesyuarat
Dari Kyoto, anda perlu menaiki kereta api laju ke Nagoya dan menaiki bas lebuh raya ke Bandar Seki dan turun di perhentian Seki Kittamachi dan berjalan kaki selama dua minit untuk sampai ke Sekolah Memasak Ozeki. Sila hubungi kami untuk maklumat lanjut.
Sorotan Termasuk
Maklumat tambahan
Pengesahan
Anda akan menerima pengesahan tempahan anda dalam masa 24 jam.
Pembatalan percuma
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.
Ulasan Tetamu
Pilih tarikh
Diketengahkan Dalam
