Pelayaran Kulinari dan Pengalaman Berkumpul Melalui Tradisi Valencia

Tentang

Tajuk pengalaman ini merangkumi tradisi kami berkumpul setiap hari Ahad bersama keluarga atau rakan-rakan untuk menikmati saat-saat indah, muzik, dan, sudah tentu, paella yang lazat. Dengan ini, kami berhasrat untuk menjadikan mana-mana hari terasa seperti perjumpaan Ahad bersama rakan-rakan.

Kita akan mulakan dengan sangria yang menyegarkan dan kreatif, menyediakan beberapa pembuka selera untuk mengiringi sangria, dan mengenali antara satu sama lain dengan lebih baik. Seterusnya, kita akan menyediakan paella Valencian kita dengan bahan-bahan asli seperti ayam, arnab, garrofó, dan bajoqueta. Pada mulanya, kita akan menggunakan resipi asli, yang biasanya diturunkan daripada ibu bapa dan orang tersayang kita dalam perhimpunan hari Ahad tersebut. Jika semua pengunjung bersetuju, kita juga boleh membuat versi vegetarian (yang telah dipersetujui sebelum ini) dan mengubah pembuka selera. Semasa kita memasak paella, kita akan menyediakan aioli yang lazat dan menghidangkannya di atas hirisan roti.

Tambahan pula, kami akan mengambil peluang ini untuk berkongsi sejarah beras dan Valencia, satu legasi yang hampir tidak diketahui. Memandangkan Valencia mempunyai keistimewaan sebagai tempat beras diperkenalkan ke Eropah, kisah ini wajar diceritakan sebagaimana mestinya. Kami akan mengakhiri menu ini dengan horchata mousse, satu lagi elemen tersendiri 'La terreta,' seperti yang kami katakan sebagai penduduk Valencia.

Menu

Untuk kumpulan 4 individu, ia Termasuk:

• Sangria dan minuman
• 2 pelbagai jenis tapas
• Paella
• Mousse Horchata

Untuk 2 orang, ia terdiri daripada:

• Minuman
• 1 pemula
• Paella
• Mousse Horchata

Jadwal

• Berkumpul di tempat pertemuan yang ditetapkan pada pukul 12:30 tengah hari.
• Permulaan kelas kulinari.
• Nikmati hidangan yang telah disediakan.
• Tamat sesi.

Tempoh pengalaman ini adalah selama 2 jam 30 minit.