Pengembaraan Kulinari Autentik dengan Pengalaman Masakan Tempatan dan Wain
Perkara yang disukai tetamu
- Persekitaran ladang dengan kebun zaitun
- Pasukan tuan rumah yang mesra dan berpengetahuan
- Memasak secara langsung dengan bahan-bahan segar
- Hidangan dan wain tempatan yang asli
Tetamu mengatakan bahawa penginapan yang terletak di ladang yang terletak di antara kebun zaitun dan kilang minyak yang telah dipulihkan menawarkan rasa sebenar rantau ini, dengan hasil organik segar dipaparkan dalam setiap hidangan. Pasukan tuan rumah dipuji atas kehangatan, kepakaran dan perhatian peribadi mereka, membimbing tetamu melalui masakan tradisional secara langsung dan sesi merasa wain tempatan. Pengunjung mengetengahkan pengalaman kulinari yang asli dan lawatan yang tidak dapat dilupakan ke bandar-bandar bersejarah sebagai detik-detik terindah sepanjang penginapan mereka.
Apa yang Dijangkakan
Setibanya di sana, tetamu kami akan memulakan lawatan ke premis ini, menerokai struktur seni bina dan kilang minyak. Di sini, mereka akan mengambil bahagian dalam sesi bermaklumat yang memperincikan kaedah pengeluaran dan pemprosesan buah zaitun kami. Selepas itu, pengalaman yang menggembirakan menanti, menampilkan merasa minyak zaitun extra virgin kami yang lazat dan aperitif alu-aluan yang mesra, dilengkapi dengan segelas wain tempatan.
Sebelum memulakan kelas kulinari, para hadirin akan mempunyai pilihan untuk berehat di tepi kolam renang atau menikmati patio luar dan ruang dapur yang tenang. Sesi memasak, yang berlangsung selama kira-kira 2 jam, akan melibatkan penyediaan pembuka selera, hidangan utama yang menampilkan pasta buatan tempatan, dan pencuci mulut yang lazat. Dengan menekankan penggunaan bahan-bahan tempatan bermusim, setiap hidangan akan digandingkan dengan teliti dengan wain Salento. Apabila kelas berakhir, para peserta akan menikmati hasil kerja mereka dalam suasana yang meriah di halaman luar restoran.
Menu
Anda mempunyai pilihan untuk memilih satu hidangan pembuka selera, hidangan utama dan pencuci mulut semasa tempahan untuk membeli bahan-bahan sebelum kelas bermula.
Pemula
- Parmiggliana di terung
- Pita kentang
- Focaccia dengan sayur-sayuran bermusim
Kursus Pertama
- Orecchiette
- Makaroni
- Sagne buatan sendiri dengan sos tomato dan keju Cacioricotta atau dengan ragout daging babi atau lobak (semua mengikut musim)
Pencuci mulut
- Pasticciotto tradisional dengan krim
- Tiramisu
- Cannoli dengan Ricotta
- Coklat dan Pistachio
Jadwal
10:00 PG: Berkumpul di rumah ladang (Tenuta Linazza) untuk memulakan lawatan rumah ladang dan kilang minyak kami.
10:30 PG: Minuman beralkohol alu-aluan, dengan pilihan untuk mandian yang menyegarkan jika dikehendaki.
11:30 PG: Mulakan kelas pembuka selera yang pertama.
12:15 PM: Peralihan kepada penyediaan hidangan utama yang menampilkan pasta segar.
1:00 PTG: Akhiri dengan penyediaan pencuci mulut.
1:30 PM: Waktu makan tengah hari, nikmati hidangan yang baru disediakan, dan nikmati pelbagai jenis wain.
3:00 PTG: Kemuncak kelas memasak, mengucapkan selamat tinggal dengan pelukan mesra dan ucapan terima kasih atas kunjungan anda.
Tempoh pengalaman adalah selama 6 jam.
Titik Mesyuarat
Jumpa di rumah ladang.
Sorotan Termasuk
Maklumat tambahan
Pengesahan
Anda akan menerima pengesahan tempahan anda dalam masa 24 jam.
Pembatalan percuma
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.
Ulasan Tetamu
Pilih tarikh
Diketengahkan Dalam
